Food takes the time to Digest: વિશ્વભરના મોટાભાગના લોકો સ્વાદિષ્ટ ખોરાકની શોધમાં હોય છે. કેટલાક લોકો તો પોતાની ઈચ્છા મુજબનું ભોજન ખાવા માટે કલાકો સુધી મુસાફરી કરે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે કયો ખોરાક પેટમાં પ્રવેશ્યા પછી સૌથી પહેલા પચી જાય છે અને કયો ખોરાક પચવામાં સૌથી વધુ સમય લાગે છે. આજે અમે તમને જણાવીશું કે કયો ખોરાક ઝડપથી પચી જાય છે.
ખોરાકને પચાવવાની પ્રક્રિયા
ઘણી વખત એવું બને છે કે ટેસ્ટી ફૂડના નામે આપણે વધારે પડતું ખાવાનું ખાઈ લઈએ છીએ. પણ એ ખોરાક પચતો નથી. જ્યારે આવું થાય છે, ત્યારે ઘણીવાર પેટ સંબંધિત કેટલીક સમસ્યાઓ શરૂ થાય છે. વાસ્તવમાં તેનો સીધો સંબંધ આપણી પાચન તંત્ર સાથે છે. પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવા માટે એ જરૂરી છે કે આપણે જાણીએ કે દરેક ખોરાકને પચવામાં કેટલો સમય લાગે છે.
ક્યો ખોરાક ઝડપથી પચી જાય છે
તમે ઘણી વાર અનુભવ્યું હશે કે પેટભરીને ખાઝા બાદ પછી પણ તમને જલ્દી ભૂખ લાગવા લાગે છે. તે જ સમયે, કેટલીક વસ્તુઓ ખૂબ ઓછી ખાવાથી પણ લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું લાગે છે. આનું કારણ તેમને પચવામાં લાગતા સમય સાથે સંબંધિત છે. વાસ્તવમાં, ખોરાકના પ્રકારનો સીધો સંબંધ તેને પચવામાં લાગતા સમય સાથે છે.
સાદી ભાષામાં, સાદા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઝડપથી પચી જાય છે. જ્યારે જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન અને ચરબી તૂટવા માટે લાંબો સમય લે છે. જ્યારે માંસ પચવામાં 2 થી 3 દિવસ લાગી શકે છે. ફળો, શાકભાજી અને આખા અનાજ સહિત ઉચ્ચ ફાઇબરવાળા ખોરાક પાચનતંત્રને ધીમું કરી શકે છે. તે જ સમયે, બાળકો અને શિશુઓનું પાચન તેમના કરતા મોટી ઉંમરના લોકો કરતા વધુ ઝડપથી થાય છે. ઉચ્ચ ચયાપચય ધરાવતા લોકોનું પાચન ઝડપી હોય છે. તે જ સમયે, ધીમી ચયાપચયવાળા લોકો દ્વારા ખાવામાં આવેલો ખોરાક પચવામાં વધુ સમય લે છે.
નોન-વેજ પચવામાં કેટલો સમય લાગે છે?
હવે સવાલ એ છે કે નોન-વેજ પચવામાં કેટલો સમય લાગે છે? ખરેખર, માંસ અને માછલીને સંપૂર્ણ રીતે પચવામાં 2 દિવસ જેટલો સમય લાગે છે. તેમાં રહેલા પ્રોટીન અને ચરબી જટિલ અણુઓ છે જે તમારા શરીરમાં અલગ થવામાં ઘણો સમય લે છે. વધુમાં, ફળો અને શાકભાજી એક દિવસ કરતાં ઓછા સમયમાં તમારી સિસ્ટમ સુધી પહોંચી શકે છે. ઉચ્ચ ફાઇબરવાળા ખોરાક પાચનતંત્રને સામાન્ય કરતાં વધુ કાર્યક્ષમ રીતે ચલાવવામાં મદદ કરે છે. જ્યારે પાણી પચવામાં સમય નથી લાગતો. તેથી વધુ પાણી પીવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
Disclaimer:અહીં આપેલી માહિતી માત્ર ધારણાઓ અને માન્યતા પર આધારિત છે. અત્રે એ ઉલ્લેખ કરવો જરૂરી છે કે abp અસ્મિતા કોઈપણ પ્રકારની માન્યતા, માહિતીને સમર્થન આપતું નથી. કોઈપણ માહિતી અથવા ધારણા લાગુ કરતાં પહેલાં, સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લો.