Vitamin D Timing In Summer: સૂર્યપ્રકાશમાં વિટામિન ડી મળી આવે છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. તેનાથી હાડકાં મજબૂત થાય છે અને મગજ પણ ઝડપથી કામ કરે છે. વિટામિન ડી કુદરતી રીતે ખાદ્યપદાર્થોમાંથી અને સૂર્યપ્રકાશ (સ્વાસ્થ્ય માટે સૂર્યપ્રકાશ)ના સંપર્કમાં મેળવવામાં આવે છે, પરંતુ ઉનાળાના કાળઝાળ તડકામાં બહાર જવું જોખમથી કમ નથી. આવી સ્થિતિમાં, પ્રશ્ન એ છે કે વ્યક્તિએ કેવી રીતે, ક્યારે અને કેટલો સમય તડકામાં રહેવું જોઈએ, જેથી શરીરને વિટામિન ડી યોગ્ય રીતે મળી શકે. ચાલો અમને જણાવો..
સૂર્યપ્રકાશથી શરીરમાં વિટામિન ડી કેવી રીતે પહોંચે છે?
સૂર્યના કિરણો વિટામિન ડીનો કુદરતી સ્ત્રોત છે. શરીર માટે જરૂરી વિટામિન ડી થોડીવાર તડકામાં બેસીને મેળવી શકાય છે. જ્યારે આપણે સૂર્યના કિરણોના સંપર્કમાં આવીએ છીએ, ત્યારે ત્વચામાં રહેલા કોલેસ્ટ્રોલમાંથી વિટામિન ડી ઉત્પન્ન થવા લાગે છે. આ જ કારણ છે કે સૂર્યને આ વિટામિનનો સૌથી મોટો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે.
વિટામિન ડી માટે તડકામાં કેટલો સમય બેસવું
સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતોના મતે શરીરને વિટામિન ડીની યોગ્ય માત્રા મળી રહે તે માટે દરરોજ સૂર્યપ્રકાશ લેવો જોઈએ. ઓછામાં ઓછા 10 થી 30 મિનિટ તડકામાં રહેવાથી શરીરને પૂરતું વિટામિન ડી મળે છે. જો કે, જે લોકોની ત્વચા કાળી હોય છે તેમને આનાથી વધુ સૂર્યપ્રકાશની જરૂર હોતી નથી.
ઉનાળામાં સૂર્ય મેળવવા માટે કયા સમયે
ઘણા સંશોધનોમાં જાણવા મળ્યું છે કે બપોરે સૂર્યપ્રકાશ લેવો શ્રેષ્ઠ છે. ઉનાળામાં બપોરનો સૂર્ય ખૂબ જ પ્રબળ હોવાથી તેમાં મહત્તમ અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણો હોય છે, તેથી વ્યક્તિ સૂર્યોદય સમયે જ વહેલી સવારે સૂર્યમાં બેસી શકે છે. જો કે વ્યક્તિએ લાંબા સમય સુધી તડકામાં બેસવાનું ટાળવું જોઈએ.
શરીર માટે વિટામિન ડી કેટલું મહત્વનું છે?
- વિટામિન ડી કેલ્શિયમ-ફોસ્ફરસનું શોષણ વધારવામાં મદદ કરે છે.
- વિટામિન ડી હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે.
- તેની ઉણપથી કેન્સર, ડિપ્રેશન, નબળાઈ, ઓસ્ટિયોપોરોસિસ જેવી ઘણી ખતરનાક બીમારીઓનું જોખમ વધી જાય છે.
- માનસિક સ્વાસ્થ્ય માટે વિટામિન ડી ખૂબ જ જરૂરી છે.