Business idea: આજકાલ દરેક વ્યક્તિ નોકરીની સાથે પોતાનો કોઈ ને કોઈ વ્યવસાય કરવા માંગે છે. લોકો ઈચ્છે છે કે તેમની આવકના અનેક સ્ત્રોત હોય. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે પણ ઘરે બેઠા બિઝનેસ શરૂ કરવા માંગો છો, તો આજે અમે તમને એક સરસ વિચાર આપી રહ્યા છીએ. તમે તમારા નાના રૂમમાં આ બિઝનેસ શરૂ કરી શકો છો. આ બિઝનેસ માટે મોટી રોકાણની રકમની પણ જરૂર નથી પડતી ખૂબ જ નાની રકમના રોકાણથી શરૂ કરી શકાય છે.
આ ખેતીને લગતો વ્યવસાય છે. આનાથી તમે મહિને લાખો રૂપિયા કમાઈ શકો છો. વાસ્તવમાં, અમે મશરૂમની ખેતી વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. આ બિઝનેસની સૌથી ખાસ વાત એ છે કે તમે માત્ર 5000 રૂપિયાનું રોકાણ કરીને પણ તેને શરૂ કરી શકો છો.
નોંધનીય છે કે, મશરૂમ ઉગાડવા માટે તમારે કોઈ ફાર્મની જરૂર નથી. તમે તેને તમારા ઘરના કોઈપણ રૂમમાં અથવા વાંસની ઝૂંપડી બનાવીને પણ ઉગાડી શકો છો. હાલમાં દેશમાં મશરૂમની માંગ વધી રહી છે. આવી સ્થિતિમાં, આ માંગને પૂર્ણ કરવા માટે, તમે તેને ઉગાડીને મોટી કમાણી કરી શકો છો. સાથે જ જણાવો કે ભારતમાં દર વર્ષે લગભગ 1.44 લાખ મેટ્રિક ટન મશરૂમનું ઉત્પાદન થાય છે.
મશરૂમ બનાવવા માટે ઘઉં અથવા ચોખાના ભૂસાને કેટલાક રસાયણો સાથે ભેળવીને ખાતર તૈયાર કરવામાં આવે છે. ખાતર તૈયાર કરવામાં એક મહિનાનો સમય લાગે છે. આ પછી, મશરૂમના બીજને 6-8 ઇંચ જાડા સ્તરને ફેલાવીને સખત જગ્યાએ રોપવામાં આવે છે, જેને સ્પાવિંગ પણ કહેવામાં આવે છે. બીજ ખાતર સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. લગભગ 40-50 દિવસમાં તમારું મશરૂમ કાપવા અને વેચવા માટે તૈયાર થઈ જાય છે. મશરૂમની ખેતી ઓક્ટોબરથી માર્ચ દરમિયાન કરવામાં આવે છે.
મશરૂમની ખેતી તમારા માટે એક મહાન નફાકારક વ્યવસાય સાબિત થઈ શકે છે. આમાં, તમે રોકાણના 10 ગણા સુધીનો લાભ મેળવી શકો છો. છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં મશરૂમની માંગ પણ વધી છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે મશરૂમની ખેતી કરીને જલ્દી કરોડપતિ બની શકો છો.
મશરૂમની ખેતી માટે કેટલીક વધારાની કાળજીની જરૂર પડે છે. તેની ખેતી માટે તાપમાનનું ધ્યાન રાખવું સૌથી જરૂરી છે. તે 15-22 ડિગ્રી સેન્ટીગ્રેડ વચ્ચે ઉગાડવામાં આવે છે. બીજી તરફ તાપમાનમાં વધારો થતાં પાક નિષ્ફળ જવાનો ભય છે. ઉપરાંત, ખેતી માટે ભેજ 80-90 ટકા હોવો જોઈએ. સારા મશરૂમ ઉગાડવા માટે, તમારે સારા ખાતરનો ઉપયોગ કરવો પડશે.
તમને જણાવી દઈએ કે મશરૂમ ખેતીની તાલીમ તમામ કૃષિ યુનિવર્સિટીઓ અને કૃષિ સંશોધન કેન્દ્રોમાં આપવામાં આવે છે. જો તમે મોટા પાયે મશરૂમની ખેતી કરવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો તમારે તેના માટે યોગ્ય તાલીમ લેવી જ જોઇએ.