પાણીના ઓછા વપરાશથી લઈને ખેતરની ફળદ્રુપતા વધારવા માટે કઠોળનું ઉત્પાદન શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે, અહી જાણો

કઠોળ, જેમ કે ચણા, મગ, મસૂર, અડદ વગેરે દુષ્કાળ પ્રતિરોધક છે અને ઓછા પાણીમાં પણ સારી રીતે વિકાસ કરી શકે છે.

જો કોઈ ખેડૂતને તેના વિસ્તારમાં પાણીની સમસ્યા હોય તો તે કઠોળનો પાક ઉગાડી શકે છે. આ પાકમાં ખેડૂતોને સારો નફો મળશે. આ ઉપરાંત ખર્ચ પણ ઓછો થાય છે.

નિષ્ણાતોના મતે કઠોળની ખેતી કરવાથી જમીનમાં નાઈટ્રોજનનું પ્રમાણ વધે છે અને પાક લણ્યા પછી જે અવશેષ બચે છે તેનાથી જમીનની ફળદ્રુપતા વધે છે. તે જ સમયે, તેની ખેતીમાં પાણીનો વપરાશ પણ ઓછો થાય છે.

જ્યાં સિંચાઈની વ્યવસ્થા હોય ત્યાં ખેડૂતોએ ફૂલ અને ફળ ઉગી નીકળ્યા પછી હળવું સિંચાઈ કરવી જોઈએ. આનાથી જમીનની ઉપજ વધે છે.

નીંદણના નિયંત્રણ માટે, પ્રથમ નિંદામણ 20-25 દિવસમાં કરો અને ફૂલો આવે તે પહેલાં ફરીથી નિંદામણ કરો. આનાથી નીંદણ દૂર થાય છે અને છોડ પોષક તત્વો સરળતાથી શોષી લે છે.