Beetroot Kheer: હવે તમે આ રેસિપીની મદદથી ઘરે જ બનાવી શકો છો બિટરૂટની આ સ્વાદિષ્ટ ખીર..

જો તમારે પણ કંઈક હેલ્ધી અને ટેસ્ટી પીવું હોય તો તમે બીટરૂટની ખીર ઘરે બનાવી શકો છો. તેને બનાવવાની રીત ખૂબ જ સરળ છે.

બીટરૂટની ખીર બનાવવા માટે બીટરૂટને છોલીને છીણી લો અને બીજી બાજુ એક વાસણમાં દૂધને સારી રીતે ઉકાળો.

જ્યારે દૂધ સારી રીતે ઉકળી જાય, ત્યારે તેમાં ચોખા ઉમેરો અને થોડીવાર પકાવો. હવે એક કડાઈમાં ઘી નાખીને ગરમ કરો.

આ પેનમાં છીણેલું બીટરૂટ ઉમેરો, જ્યારે તે સારી રીતે તળાઈ જાય, પછી તેને બાફેલા દૂધમાં ઉમેરો અને 10 મિનિટ સુધી પકાવો.

તેને સારી રીતે રાંધ્યા પછી, તેમાં એલચી પાવડર અને દૂધ મસાલા પાવડર ઉમેરો અને થોડીવાર માટે ચમચીની મદદથી તેને હલાવતા રહો.

હવે તમારી ખીર તૈયાર છે. તમે તેને બાઉલમાં કાઢીને ઉપરથી કેટલાક ડ્રાયફ્રૂટ્સ ઉમેરીને સર્વ કરી શકો છો.