Green Vegetables: ગુણોનો ખજાનો છે લીલા શાકભાજી, શિયાળામાં સબ્જીનું અવશ્ય કરો સેવન

Green Vegetable Benefits: શિયાળો શરૂ થવા જઈ રહ્યો છે, જેમાં બજારમાં ઘણા બધા લીલા શાકભાજી આવવા લાગ્યા છે. લીલા શાકભાજી સૌથી વધુ ફાયદાકારક છે. તેનેઆહારમાં ચોક્કસપણે સામેલ કરવું જોઈએ.

વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને ફાઈબરથી ભરપૂર લીલા શાકભાજી સ્વાસ્થ્યનો ખજાનો છે. જો કે કેટલાક લોકો લીલા શાકભાજી ખાવામાં આના કાની કરે છે પરંતુ તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

શિયાળામાં તમે મૂળાના પાનને શાક તરીકે ખાઈ શકો છો. તેનાથી શરીરનો દુખાવો દૂર થાય છે. મૂળાના પાન ખાવાથી પેટ સાફ રહે છે.

શિયાળામાં મેથી પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળે છે. મેથીમાં ફોલિક એસિડ, કેલ્શિયમ, આયર્ન, પ્રોટીન અને ઝિંક હોય છે. તેને ખાવાથી વજન પણ ઘટે છે.

મસ્ટર્ડ ગ્રીન્સ ફાઇબર, પ્રોટીન અને મેંગેનીઝનો સારો સ્ત્રોત છે. તેને ખાવાથી શરીરને વિટામિન K, વિટામિન B6, વિટામિન C અને કેલ્શિયમ મળે છે. તેનાથી કબજિયાતની સમસ્યા દૂર થાય છે.

પાલક લીલા શાકભાજીમાંથી એક છે. પાલકમાં ભરપૂર માત્રામાં આયર્ન હોય છે. તે શરીરને વિટામિન A અને કેલ્શિયમ પણ પ્રદાન કરે છે. તમારે પાલકનું સેવન અવશ્ય કરવું જોઇએ.

લીલા શાકભાજીમાં બથુઆ પણ ખાઓ. જે ને આયર્ન, વિટામિન એ, વિટામિન સી અને કેલ્શિયમનો સારો સ્ત્રોત છે.