Carrot Juice: તમારે હિટ એન્ડ ફિટ રહેવું છે, તો રોજ પીઓ ગાજરનો જ્યૂસ, સ્વાસ્થ્ય માટે ટૉનિકથી કમ નથી, જાણો 5 ફાયદા

Carrot Juice And Health News: શિયાળા હોય કે બારમાસની કોઇપણ સિઝન ગાજરનો જ્યૂસ ખુબજ ફાયદાકારક છે. ગાજરનો રસ ખૂબ જ પૌષ્ટિક હોય છે. તેમાં બીટા-કેરૉટીન, વિટામીન A,K,C,B6,E, ફાઈબર, પૉટેશિયમ, મેંગનીઝ અને કૉપર સહિતના અનેક તત્વો હોય છે. આ જ્યૂસ આંખોથી લઈને હૃદય સુધીના સ્વાસ્થ્યને સ્વસ્થ રાખે છે. જાણો તેને પાંચ જબરદસ્ત ફાયદાઓ....

ગાજર અને ગાજરનો રસ બંને સ્વાસ્થ્ય માટે ટૉનિક સમાન છે. શિયાળાની ઋતુમાં તેનું સેવન ફાયદાકારક છે. ગાજરનો રસ ખૂબ જ પૌષ્ટિક હોય છે. તેમાં બીટા કેરોટીન, વિટામીન A, K, C, B6, E, ફાઈબર, પૉટેશિયમ, મેંગેનીઝ અને કોપર સહિતના ઘણા તત્વો જોવા મળે છે. આ જ્યૂસ (ગાજરના જ્યૂસ બેનિફિટ્સ)નું સેવન કરવાથી આંખોથી લઈને હૃદય સુધીનું સ્વાસ્થ્ય સ્વસ્થ રહે છે. બીટા-કેરોટીન અને વિટામિન એ મજબૂત એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ છે, જે કોષોને નુકસાન થવાથી બચાવે છે અને ઘણા રોગોના જોખમને પણ દૂર કરે છે. ચાલો જાણીએ તેના ફાયદા...

આંખો બને છે સ્વસ્થઃ ગાજર આંખો માટે ખૂબ જ હેલ્ધી છે. તેમાં જોવા મળતા કેરૉટીનૉઈડ્સ જેવા કે લ્યૂટીન, ઝેક્સાન્થિન લેન્સ અને રેટિનાને સુરક્ષિત કરે છે. આ સાથે તે વાદળી પ્રકાશને શોષી ન લેવાનું પણ કામ કરે છે. બીટા કેરોટીન આંખો માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે અને આંખોને અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોથી બચાવે છે.

હૃદયના સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખો: ગાજર ખાવાથી અથવા તેનો રસ પીવાથી કાર્ડિયોવેસ્ક્યૂલર રોગોથી બચી શકાય છે. વાસ્તવમાં, ગાજરમાં વિટામીન E અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ જોવા મળે છે, જે કૉલેસ્ટ્રોલ લેવલ ઘટાડવા અને બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવાનું કામ કરે છે, જેના કારણે હૃદય રોગનો ખતરો નહિવત રહે છે.

રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવોઃ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે આજથી જ તમારા આહારમાં ગાજરનો રસ સામેલ કરો. વિટામિન સીની હાજરીને કારણે, તે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને સુધારવાનું કામ કરે છે.

પ્રેગ્નન્સી દરમિયાન હેલ્ધીઃ જો કોઈ મહિલા ગર્ભવતી હોય તો હેલ્થ એક્સપર્ટ તેને ગાજરનો જ્યૂસ પીવાની સલાહ આપે છે. ગાજરમાં ફાઈબર મળી આવે છે, જે કબજિયાતને અટકાવે છે અને ડાયાબિટીસને રોકવામાં પણ મદદ કરી શકે છે. ફાઈબર પણ વધુ પડતું વજન વધવા દેતું નથી.

કેન્સરનું જોખમ ઓછું કરે છેઃ ગાજરમાં રહેલા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ ઘણા પ્રકારના કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે. જો ગાજરનું નિયમિત સેવન કરવામાં આવે તો પેટના કેન્સરનો ખતરો દૂર થઈ શકે છે. તેમાં રહેલા કેરોટીનોઈડ્સ બ્રેસ્ટ કેન્સર સામે રક્ષણ આપવામાં મદદ કરે છે.