મૂળા સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત અનેક સમસ્યાઓથી આપે છે રાહત, શિયાળામાં ક્યારે કરવું જોઈએ સેવન ?

શિયાળાની ઋતુમાં મળતા મૂળા પોષક તત્વો, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સથી ભરપૂર હોય છે. મૂળામાં કેલરી ખૂબ જ ઓછી હોય છે અને તેમાં કોલેસ્ટ્રોલ હોતું નથી. તેમાં પ્રોટીન અને ફાઈબર પૂરતી માત્રામાં હોય છે. મૂળામાં વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે જે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે જરૂરી છે. તો ચાલો જાણીએ મૂળાનું સેવન કરવાથી શું ફાયદા થાય છે?

મૂળા કિડનીને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે. મૂળાનો રસ સોજો મટાડવામાં અસરકારક છે અને પેશાબ કરતી વખતે વ્યક્તિ જે બળતરા અનુભવે છે તે ઘટાડે છે.

મૂળામાં હાજર એન્થોકયાનિન બળતરા વિરોધી ગુણો ધરાવે છે જે હૃદય સંબંધિત રોગોને રોકવામાં મદદ કરે છે. તેઓ ધમનીના રોગ, હાર્ટ ફેઈલ અને કિડનીના રોગો જેવી અન્ય અસરોને રોકવામાં પણ મદદ કરે છે.

મૂળામાં કન્જેસ્ટિવ વિરોધી ગુણો હોય છે અને તે નાક, ગળા, શ્વાસ નળી અને ફેફસામાં થતી બળતરાને રોકવામાં મદદ કરે છે. આ બળતરા મુખ્યત્વે શરદી, ચેપ, એલર્જી અને અન્ય કારણોસર થાય છે.

મૂળામાં પોટેશિયમ હોય છે જે રુધિરવાહિનીઓને આરામ કરવામાં અને રક્ત પ્રવાહને વધારવામાં મદદ કરે છે. આમ તે લોહીના પ્રવાહને નિયંત્રિત કરીને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે.

મૂળા ખાવાથી બ્લડ શુગર લેવલ પર અસર થતી નથી કારણ કે તેમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોય છે. મૂળા લોહીના પ્રવાહમાં ખાંડના શોષણને પણ નિયંત્રિત કરે છે અને તેથી તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સલામત છે.

મૂળામાં વિટામિન સીની હાજરી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારવા માટે તમારા આહારમાં શામેલ કરવાનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બનાવે છે. વિટામિન સી શરીરના ચયાપચયને નિયંત્રિત કરવામાં અને કોલેજન રચવામાં મદદ કરે છે. કોલેજન રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે અને હૃદયના વિવિધ રોગોની શરૂઆત અટકાવે છે.