Health Tips: શાકભાજીમાં દરરોજ ઉમેરો તમાલપત્ર, ઈમ્યુનિટી વધવાની સાથે થશે અઢળક ફાયદા

તમાલપત્ર ઘણા પ્રકારના ગુણોથી ભરપૂર છે જે શરદી અને ઉધરસ જેવા સામાન્ય રોગોને રોકવામાં મદદ કરે છે.

રોજ શાકભાજીમાં તમાલપત્ર ઉમેરવાથી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તમાલપત્રમાં વિટામિન સી, એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણો પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. જ્યારે આપણે શાકભાજીમાં તમાલપત્રના પાનનો મસાલો ઉમેરીએ છીએ, ત્યારે આ તમામ ગુણો શાકભાજીમાં સમાઈ જાય છે. આનાથી શાકભાજીની શેલ્ફ લાઇફ વધે છે અને તે લાંબા સમય સુધી તાજી રહે છે.

તમાલપત્ર આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. તેમાં વિટામીન સી, એન્ટીઓક્સીડેન્ટ, ઝિંક અને બાયોફ્લેવોનોઈડ જેવા તત્વો ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. વિટામિન સી શરીરમાં એન્ટિબોડીઝ બનાવે છે જે આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે.

તમાલપત્રમાં આયર્ન અને ફોલિક એસિડ જેવા તત્વો જોવા મળે છે જે હિમોગ્લોબિન વધારીને એનિમિયામાં ફાયદાકારક છે.વિટામીન સી લાલ રક્તકણોના નિર્માણમાં મદદ કરે છે, જે એનિમિયાને સુધારે છે.

તમાલપત્રનો રસ અને તમાલપત્ર ગરમ પાણીમાં ભેળવીને પીવાથી શરદીમાં રાહત મળે છે. આ પાંદડાની ચા ખાંસી ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે. આ રીતે શરદી અને ઉધરસ જેવી સામાન્ય સમસ્યાઓથી તમાલપત્રના નિયમિત સેવનથી બચી શકાય છે.