કામની વાત: ઓછું ખાવાથી અથવા ના ખાવાથી વજન નહીં ઘટે, ક્યાંક તમે પણ તો આ ભૂલ નથી કરતા ને

વજન ઘટાડવું આજે સૌથી મોટી પડકારોમાંથી એક છે. વધેલું વજન અને મેદસ્વિતા પોતાની સાથે ઘણી બીમારીઓ લાવે છે. આથી વજન ઘટાડવા (Weight Loss Tips) માટે લોકો કસરત કરે છે, આહાર પર કામ કરે છે. જોકે, ઓછા લોકો જ જાણે છે કે ડાયેટિંગ વેઇટ લોસનો કોઈ ઇલાજ નથી. સાંભળીને આંચકો જરૂર લાગશે પરંતુ જો તમે પણ માનો છો કે ખાવાનું ઓછું કરવાથી અથવા ડાયેટિંગથી વજન ઘટાડી શકો છો તો તમે પણ ભૂલ જ કરી રહ્યા છો. એટલે કે ખાવાનું ઓછું કરવાથી અથવા ના ખાવાથી વજન ઘટતું નથી, પરંતુ વધે જ છે. આવો જાણીએ...

ન્યૂ જર્સીની રટગર્સ યુનિવર્સિટીમાં થયેલા એક અભ્યાસમાં આનો ખુલાસો થયો છે. ઘણા દેશોના 6,000 લોકો પર થયેલા આ સંશોધનમાં ત્રણ પ્રકારની ખાવાની આદતો ધરાવતા લોકોને સામેલ કરવામાં આવ્યા હતા. પહેલું - ભૂખ લાગે ત્યારે ખાવું, બીજું - લાગણીશીલ થઈને ખાવું અને ત્રીજું - ખૂબ ઓછું ખાવું અથવા ડાયેટિંગ કરવું.

જ્યારે સંશોધન પૂરું થયું ત્યારે જાણવા મળ્યું કે ઓછું ખાનારા અથવા ડાયેટિંગ કરનારા પર ઉલટી અસર થઈ છે. આનાથી તેમનું વજન ઘટ્યું તો નથી, જોકે, શારીરિક અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય જરૂર બગડ્યું છે. એટલે કે સ્પષ્ટ છે કે ઓછું ખાવાની અસર મનોવિજ્ઞાન પર પડે છે.

આ સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું કે માત્ર ભૂખ લાગે ત્યારે અને જરૂરિયાત જેટલું જ ખાવાનું ખાનારા લોકોનું વજન ઘટ્યું છે. આવા લોકો ખૂબ ખુશ રહે છે અને તેમનામાં ઊર્જા પણ ગજબની જોવા મળે છે. બ્રિટિશ જર્નલ ઓફ હેલ્થ સાયકોલોજીમાં પણ પ્રકાશિત એક સંશોધનમાં પણ જણાવવામાં આવ્યું છે કે ભૂખ લાગે ત્યારે ખાવાનું ના ખાનારા અને ડાયેટિંગ કરનારા અથવા ખાવાથી પોતાને રોકનારાઓમાં વધારે ગુસ્સો અને ચિડચિડાપણું રહે છે.

જો તમે હજુ પણ એવું જ વિચારી રહ્યા છો કે વેઇટ લોસ માટે સૌથી સારો વિકલ્પ ડાયેટિંગ અથવા ના ખાવું છે તો આ વિચાર બદલી લો. હા આ વાત પર જરૂર ધ્યાન આપો કે તમે શું ખાઈ રહ્યા છો. વજન ઘટાડવું છે તો તેલવાળા ખોરાક, જંક ફૂડ અને સ્ટ્રીટ ફૂડ ખાવાથી બચો. ઘરે બનાવેલું શુદ્ધ ખાવાનું જ ખાઓ. ઘરની રોટલી શાક થી વજન વધારે વધતું નથી.