Liver Health: દારૂ જ નહી આ ચીજો પણ ખરાબ કરી શકે છે તમારુ લીવર

લીવર તમારા શરીરમાં એક એન્જિનની જેમ છે જે આખો દિવસ કામ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં લીવરની તંદુરસ્તી જાળવવા માટે માત્ર આલ્કોહોલ જ નહીં પરંતુ કેટલીક અન્ય વસ્તુઓના સેવન પર પણ નિયંત્રણ રાખવું જરૂરી છે.

તંદુરસ્ત રહેવા માટે આરોગ્ય નિષ્ણાતો સ્વસ્થ લિવરની વાત કરે છે. સ્વસ્થ લીવર તમારા આખા શરીરનું સ્વાસ્થ્ય જાળવી રાખે છે, પરંતુ ખરાબ લીવર તેની સાથે અન્ય ઘણી સમસ્યાઓનું કારણ બની જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, ઘણીવાર એવું કહેવામાં આવે છે કે વધુ પડતો દારૂ પીવાથી લીવર પર ખરાબ અસર પડે છે કારણ કે દારૂ લીવર માટે ખરાબ હોવાનું કહેવાય છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે માત્ર આલ્કોહોલ છોડી દેવાથી લીવરનું સ્વાસ્થ્ય જાળવી શકાતું નથી. વાસ્તવમાં, કેટલીક અન્ય વસ્તુઓ છે જેના સેવનથી લીવરને નોંધપાત્ર નુકસાન થાય છે.

મેંદામાંથી બનેલી ચીજો ઓછી ખાવી જોઇએ જેથી તમારું લીવર સ્વસ્થ રહે. વાસ્તવમાં મેંદામાંથી બનાવેલ ખોરાક અને ખાસ કરીને તે ખોરાક જેમાં મેંદાના લોટમાંથી બનેલી વસ્તુઓને તેલમાં તળવામાં આવે છે, તે બધા તમારા લીવરને બીમાર બનાવે છે. પાસ્તા, પિઝા, બ્રેડ જેવી વસ્તુઓ તમારા લીવરને નુકસાન કરે છે.

કહેવાય છે કે ભોજનમાં મીઠું હોવું ખૂબ જ જરૂરી છે. પરંતુ વધુ પડતું મીઠું ખાવાથી તમારું લીવર પણ બીમાર થઈ શકે છે. વધુ પડતા મીઠાનું સેવન કરવાથી શરીરમાં પાણીની જાળવણી થાય છે અને તેની લીવર પર નકારાત્મક અસર પડે છે. આવી સ્થિતિમાં લિવરને ફિટ રાખવા માટે તમારે મર્યાદિત માત્રામાં જ મીઠાનું સેવન કરવું જોઈએ.

જો તમે ઠંડા પીણા અને કાર્બોનેટેડ પીણાં પીવાના શોખીન છો, તો તમે તમારા લીવર સાથે રમી રહ્યા છો. આ બધા પીણાંમાં ઘણી બધી ખાંડ હોય છે અને જો તમે આ પીણાંનું સેવન મર્યાદાથી વધુ કરો છો તો વધારાની ખાંડ તમારા શરીરમાં પ્રવેશ કરશે અને તમારા લિવરને નુકસાન કરશે અને તમને ફેટી લિવરની સમસ્યા થશે.

વધુ પડતો મીઠો ખોરાક એટલે કે વધુ પડતી ખાંડનું સેવન તમારા લીવર માટે સારું સાબિત થતું નથી. હકીકતમાં, જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ વધુ પડતી ખાંડ લે છે, ત્યારે લીવર આ વધારાની ખાંડને ચરબીમાં ફેરવે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે વધુ પડતી ખાંડનું સેવન કરો છો, તો તમારા શરીરમાં ફેટી લિવર થવાની સંભાવના વધી શકે છે.

જો તમે લાલ માંસ ખાઓ છો તો તમારે ધ્યાનમાં રાખવું પડશે કે તેનો વપરાશ પણ મર્યાદામાં હોવો જોઈએ. રેડ મીટમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં પ્રોટીન હોય છે અને જો તમે વધુ પડતું પ્રોટીન લેશો તો લીવરને તેને પચાવવા માટે વધુ મહેનત કરવી પડશે અને તેની કાર્યક્ષમતા પર અસર પડશે.