બટાકાની છાલ કેન્સર અને હાર્ટ એટેક જેવી જીવલેણ બીમારીઓથી બચાવી શકે છે, ફાયદા જાણીને તમને આશ્ચર્ય થશે

માત્ર બટાકા જ નહીં, તેની છાલ પણ ખૂબ જ ઉપયોગી છે. તંદુરસ્ત ત્વચા અને વાળને જાળવવાની ગુણવત્તા તેમનામાં જોવા મળે છે. આનાથી સ્વાસ્થ્યને પણ ઘણા ફાયદા થાય છે. આ છાલ (Potato Peels Health Benefits) માં રોગો સામે લડવાની ક્ષમતા હોય છે. બટાકાની છાલ (Potato Peels) ચરબી, કોલેસ્ટ્રોલ અને સોડિયમની માત્રામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કરે છે. તો જો તમે પણ આ છાલને ફેંકી દો તો પહેલા જાણો તેના ફાયદા.

બટાકાની છાલ (Potato Peels) ત્વચા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. એન્ટીબેક્ટેરિયલ પ્રોપર્ટીઝ અને ફિનોલિક એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ત્વચામાંથી અંધારપટ દૂર કરવામાં અને તેને ચમકદાર બનાવવામાં મદદરૂપ છે. આ છાલનો ઉપયોગ કરવાથી ત્વચા પરના ડાઘ અને ડાઘ હળવા થવા લાગે છે.

બટાકાની છાલ (Potato Peels)માં વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ પણ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. તેમાં કેલ્શિયમ અને વિટામિન બી કોમ્પ્લેક્સ પણ હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરીને રોગોને દૂર રાખવામાં મદદ કરે છે.

બટાકાની છાલ (Potato Peels)માં આયર્ન, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ, કોપર અને ઝિંક પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. આ બધા હાડકાની ઘનતામાં સુધારો કરે છે. તેનું સેવન કરવાથી હાડકા મજબૂત બને છે. જો મહિલાઓ આનું નિયમિત સેવન કરે તો ઓસ્ટીયોપોરોસીસનું જોખમ ઘટાડી શકાય છે.

બટાકાની છાલ (Potato Peels)માં ફાયટોકેમિકલ્સ જોવા મળે છે, જે એન્ટીઓક્સીડેન્ટ તરીકે કામ કરે છે. આમાં ક્લોરોજેનિક એસિડ જોવા મળે છે જે કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકે છે. તેથી, બટાકાની છાલ (Potato Peels) ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.

બટાકાની છાલ (Potato Peels)માં પોટેશિયમ વધુ માત્રામાં હોય છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે. આ છાલનું દૈનિક સેવન હૃદયરોગના હુમલાના જોખમને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે. આનાથી હૃદય રોગથી બચી શકાય છે.