Green Vegetables: સ્વાસ્થ્યનો ખજાનો છે લીલી શાકભાજી, શિયાળામાં જરૂર ખાવ આ 5 શાકભાજી

વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને ફાઈબરથી ભરપૂર લીલા શાકભાજી સ્વાસ્થ્યનો ખજાનો છે. જો કે કેટલાક લોકો લીલા શાકભાજી ખાવામાં અચકાતા હોય છે, પરંતુ તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે.

પાલક લીલા શાકભાજીમાંથી એક છે. પાલકમાં ભરપૂર માત્રામાં આયર્ન હોય છે. આનાથી શરીરને વિટામિન A અને કેલ્શિયમ પણ મળે છે. તમારે પાલક ખાવી જ જોઈએ.

લીલા શાકભાજીમાં બથુઆ પણ ખાઓ. તેનાથી શરીરને આયર્ન, વિટામિન A, વિટામિન C અને કેલ્શિયમ મળે છે. બથુઆ પ્રકૃતિમાં ગરમ છે.

શિયાળામાં મેથી પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળે છે. મેથીમાં ફોલિક એસિડ, કેલ્શિયમ, આયર્ન, પ્રોટીન અને ઝિંક હોય છે. આ ખાવાથી વજન પણ ઘટે છે.

મસ્ટર્ડ ગ્રીન્સ ફાઇબર, પ્રોટીન અને મેંગેનીઝનો સારો સ્ત્રોત છે. આ ખાવાથી શરીરને વિટામિન K, વિટામિન B6, વિટામિન C અને કેલ્શિયમ મળે છે. તેનાથી કબજિયાતની સમસ્યા દૂર થાય છે.

શિયાળામાં તમે મૂળાના પાનમાંથી શાક બનાવીને પણ ખાઈ શકો છો. તેનાથી શરીરના દુખાવામાં રાહત મળે છે. મૂળાના પાન ખાવાથી પણ પેટ સાફ રહે છે.