મૂડ સારો ન હોય તો જાણો શું ખાવું જેથી તમે તરત જ સ્વસ્થ થઈ જાઓ

સેરોટોનિન એક હોર્મોન છે જે આપણા મૂડને નિયંત્રિત કરે છે અને ઊંઘમાં મદદ કરે છે. ટ્રિપ્ટોફન નામનું એમિનો એસિડ ધરાવતો ખોરાક સેરોટોનિન વધારે છે. સેરોટોનિનની ઉણપ મૂડ સ્વિંગ, ચિંતા અને ડિપ્રેશનનું કારણ બની શકે છે.

એમિનો એસિડ ટ્રિપ્ટોફન, જે સેરોટોનિનનું સ્તર વધારે છે, ઇંડામાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. ઈંડા ખાવાથી મગજમાં સેરોટોનિનનો સ્ત્રાવ વધે છે, જે સારા મૂડને જાળવી રાખે છે અને ઊંઘમાં પણ સુધારો કરે છે. એક અભ્યાસ મુજબ દરરોજ 1-2 ઈંડા ખાવાથી ડિપ્રેશનમાં ઘટાડો જોવા મળ્યો છે. તેથી નાસ્તામાં ઈંડાનો સમાવેશ કરવાથી સેરોટોનિનનું સ્તર વધે છે અને મૂડ સારો રહે છે.

પાઈનેપલમાં સેરોટોનિનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે જે મૂડને સુધારવામાં મદદ કરે છે. ઘણા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે પાઈનેપલ ખાવાથી મગજમાં સેરોટોનિનનું સ્તર વધે છે. પરંતુ આ માટે તાજા પાઈનેપલ ખાવું જરૂરી છે, કારણ કે પાકેલા અનાનસમાં સેરોટોનિન ઓછું થઈ જાય છે. તેથી, જો તમે તમારો મૂડ વધારવા માંગતા હોવ તો દરરોજ એક તાજા અનાનસ ચોક્કસ ખાઓ. આ તમને તણાવ અને નકારાત્મક વિચારોથી રાહત મેળવવામાં મદદ કરશે.

ટોફુમાં સેરોટોનિન નામનું રસાયણ જોવા મળે છે જે મૂડ સુધારવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે. તે મગજમાં ભાવનાત્મક અસંતુલન ઘટાડીને તણાવ ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે. ટોફુમાં પ્રોટીન, ફાઈબર, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ પણ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. તેથી, ટોફુનું સેવન મૂડ સુધારવામાં મદદરૂપ છે.

ટ્રિપ્ટોફેન નામનું એમિનો એસિડ ચીઝ અને દૂધમાં જોવા મળે છે, જે મગજમાં સેરોટોનિનનું સ્તર વધારે છે. સેરોટોનિન એ એક રસાયણ છે જે મૂડ અને લાગણીઓને નિયંત્રિત કરે છે. તેથી, ચીઝ અને દૂધ જેવા ડેરી ઉત્પાદનોનું સેવન મૂડને સકારાત્મક રાખવામાં મદદ કરી શકે છે.