Protein Food:પ્રોટીનથી ભરપૂર આ ફૂડસને આપની ડાયટમાં કરો સામેલ, આ બીમારીથી જીવનભર રહેશો દૂર

પ્રોટીન ફૂડ: આપણા શરીરને પુષ્કળ પ્રમાણમાં પ્રોટીનની જરૂર હોય છે, તેથી આપણે એવા ખોરાક વિશે જાગૃત રહેવું જોઈએ કે જેમાં આ પોષક તત્વો પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે.

આપણા શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે અને તેના વિકાસ માટે પ્રોટીન જરૂરી છે.જો આપણે ઈચ્છીએ છીએ કે રોજિંદા જીવનની પ્રવૃત્તિઓ યોગ્ય રીતે ચાલે, તો તમારે એવા ખોરાક ખાવા જોઈએ જેમાં પ્રોટીનની કમી ન હોય. આવો અમે તમને જણાવીએ કે કયો ખોરાક ખાવાથી તમને ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન મળશે.

ઈંડા ખાવાથી તમને ઘણું પ્રોટીન મળે છે. તે પ્રોટીનનો મહત્વપૂર્ણ સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે, આ સિવાય તેમાં વિટામિન અને કુદરતી ચરબી મળી આવે છે જે શરીર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તેમાં મેગ્નેશિયમ, ઝિંક, આયર્ન અને પ્રોટીન જેવા પોષક તત્ત્વો પર્યાપ્ત માત્રામાં મળી આવે છે,એટલે જ નાસ્તામાં વધુ એગને પ્રીફર કરવામાં આવે છે.

સોયાબીનમાં ઇંડા, દૂધ અને માંસ કરતાં વધુ પ્રોટીન હોય છે. તે વિટામિન બી કોમ્પ્લેક્સ, વિટામિન ઇ, મિનરલ્સ અને એમિનો એસિડથી ભરપૂર છે. આ કારણે, તે ઘણા રોગોની સારવારમાં ખૂબ અસરકારક છે. આવી સ્થિતિમાં જે લોકો શાકાહારી છે તેમના માટે સોયાબીન પ્રોટીનની જરૂરિયાત ઘણી હદ સુધી પૂરી કરે છે. 100 ગ્રામ સોયાબીનમાં લગભગ 36.9 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. તેથી તેને નિયમિત રીતે ખાવું જોઈએ.

મસૂરની દાળ પીવાથી આપણને પુષ્કળ પ્રમાણમાં પ્રોટીન મળે છે.દાળ આપણા રોજિંદા આહારનો મહત્વનો ભાગ છે, તેને ભાત અને રોટલી બંને સાથે ખાવામાં આવે છે. તે આપણી રોજિંદી પ્રોટીનની જરૂરિયાતને ઘણી હદ સુધી પૂરી કરે છે.

દૂધમાં અનેક પ્રકારના પોષક તત્વો મળી આવે છે. તે પ્રોટીનનો પણ સારો સ્ત્રોત છે. દૂધમાં કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં છે, જે સ્નાયુઓ અને હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે. 100 ગ્રામ દૂધમાં લગભગ 3.6 ગ્રામ પ્રોટીન મળે છે. એટલા માટે દરરોજ એક ગ્લાસ દૂધ પીવું જોઈએ.

ચિકન હોય કે માંસ બંનેમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં પ્રોટીન હોય છે. જે લોકો નોન-વેજ વસ્તુઓ ખાય છે તેમના માટે આ પોષક તત્વોની કોઈ કમી નથી. જો કે, ધ્યાનમાં રાખો કે માંસ વધુ ચરબીયુક્ત ન હોવું જોઈએ નહીં તો ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલનું જોખમ ઊભું થશે.