અમેરિકામાં સરસવના તેલ પર કેમ પ્રતિબંધ છે? ભારતમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે

ભારતમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે: સરસવના તેલનો ઉપયોગ ભારતમાં ત્વચા, વાળ અને ખોરાક માટે થાય છે. એવું પણ કહેવાય છે કે તેમાં ઘણા બધા પોષક તત્વો હોય છે, જેના કારણે ભોજનમાં માત્ર સરસવના તેલનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

પ્રતિબંધ ક્યાં છે? તમને જણાવી દઈએ કે સરસવના તેલ પર માત્ર અમેરિકા જ નહીં પરંતુ યુકેમાં પણ પ્રતિબંધ છે. અહીં ભોજનમાં સરસવના તેલનું સેવન કરવું યોગ્ય નથી.

સરસવનું તેલ અમેરિકા અને યુકેમાં વેચાય છે, પરંતુ તે ફક્ત for external use only ચિહ્ન સાથે વેચાય છે.

મતલબ કે સરસવનું તેલ ખાઈ શકાતું નથી પણ માત્ર ત્વચા વગેરે માટે પણ વાપરી શકાય છે.

શા માટે તે પ્રતિબંધિત છે?અમેરિકાના ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (FDA) એ એરુસિક એસિડને કારણે સરસવના તેલ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો છે. સરસવના તેલમાં આ એસિડ હોય છે, તેથી જ તેના પર પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો છે.

અહેવાલો અનુસાર, તેનું સંશોધન હજી સુધી મનુષ્યો પર કરવામાં આવ્યું નથી અને ઉંદરો પર તેની અસરને ધ્યાનમાં રાખીને આ નિર્ણય લેવામાં આવ્યો છે.