પિસ્તા એક અદ્ભુત ડ્રાય ફ્રુટ છે. જો તમે તેને દૂધ અથવા કોઈ વસ્તુ સાથે ભેળવી દો તો તેનો સ્વાદ બમણો વધી જાય છે. તે પોષણથી ભરપૂર હોય છે જ્યારે પણ તમે પિસ્તા ખાઓ ત્યારે સમયનું ધ્યાન રાખો. સવારે ખાલી પેટ પિસ્તા ખાઓ તેને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો પલાળેલા પિસ્તા ખાવાથી તમારું સ્વાસ્થ્ય સારું રહેશે. ઉનાળામાં પિસ્તા ખાવાનું ટાળવું જોઈએ કારણ કે તેનો સ્વભાવ ગરમ છે. તમે દિવસમાં 15-20 ગ્રામ પિસ્તા ખાઈ શકો છો. તેનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત અનેક નુકસાન થઈ શકે છે.