શિયાળામાં ગોળ ખાવો સ્વાસ્થ્ય માટે સારો છે, પણ સાવધાન રહેવું.

બજારમાં મળતો વધુ પડતો ચમકતો કે પીળો ગોળ નકલી હોઈ શકે છે.

અસલી ગોળનો રંગ હંમેશા ઘેરો ભૂરો કે ઝાંખો હોય છે.

પાણીમાં ઓગાળતા જો નીચે સફેદ પાવડર જમા થાય તો તે ભેળસેળ છે.

અસલી ગોળ પાણીમાં સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય છે, કચરો રહેતો નથી.

જો ચાખતી વખતે ગોળ ખારો કે કડવો લાગે તો તેમાં કેમિકલ છે.

અસલી ગોળમાં શેરડી જેવી કુદરતી સુગંધ અને મીઠાશ હોય છે.

ગોળમાં ખાંડના ક્રિસ્ટલ કે ચળકતા દાણા દેખાય તો તે નકલી છે.

જો ગોળ સાવ પોચો હોય અને અડતા જ તૂટી જાય તો સાચવવું.

સ્વાસ્થ્ય સારું રાખવા માટે હંમેશા પરખ કરીને જ ગોળ ખરીદવો.