મૂળા વિટામિન C અને ફાઈબરથી ભરપૂર સુપરફૂડ છે.

તે બ્લડ સુગર લેવલને કંટ્રોલ કરવામાં મદદ કરે છે.

લાલ કરતા સફેદ મૂળા પચવામાં વધુ સરળ હોય છે.

વધુ તેલ મસાલાવાળો મૂળાનો સંભારો ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.

મૂળાને બાફીને કે હળવા સાંતળીને ખાવાથી ગેસ થતો નથી.

મૂળાનું અથાણું બનાવીને ખાવાથી પાચનશક્તિ સુધરે છે.

સલાડમાં લીંબુ અને આદુ ઉમેરવાથી પેટ ફૂલતું નથી.

સંચળ (કાળું મીઠું) નાખીને ખાવાથી તે જલ્દી પચી જાય છે.

દહીં સાથે મૂળા ખાવાથી પણ આંતરડાનું સ્વાસ્થ્ય સુધરે છે.

મૂળા હંમેશા થોડી માત્રામાં અને ધીમે ધીમે ચાવીને ખાવા.