દહીં અને છાશ બંને પ્રોબાયોટિક્સથી ભરપૂર છે, પરંતુ ઉનાળામાં તેમની પસંદગી તમારી જરૂરિયાત પર નિર્ભર છે.

દહીંને 'કમ્પ્લીટ ફૂડ' ગણાય છે, કારણ કે તેમાં કૅલ્શિયમ, પ્રોટીન અને પોષક તત્વોની માત્રા વધુ હોય છે.

હાડકાં અને દાંત મજબૂત કરવા તેમજ મસલ્સ બનાવવા માંગતા લોકો માટે દહીં શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.

છાશમાં અંદાજે 90% પાણી હોય છે, જે કાળઝાળ ગરમીમાં શરીરને ડિહાઇડ્રેશનથી બચાવે છે.

દહીંની તુલનામાં છાશ પચવામાં ઘણી હલકી હોય છે અને તે પાચનતંત્રને ઝડપથી કાર્યરત કરે છે.

ભારે ભોજન પછી છાશ પીવાથી એસિડિટી ઘટે છે અને પેટમાં જલદી ઠંડકનો અનુભવ થાય છે.

વજન ઘટાડવા ઈચ્છતા લોકો માટે છાશ આદર્શ છે, કારણ કે તેમાં ફેટ અને કેલરી ખૂબ ઓછી હોય છે.

આયુર્વેદ મુજબ, બપોરના ભોજન સાથે છાશ પીવી શરીર માટે 'અમૃત' સમાન માનવામાં આવે છે.

રાત્રિના સમયે દહીં ખાવાનું ટાળવું જોઈએ, કારણ કે તેનાથી શરીરમાં કફની સમસ્યા વધી શકે છે.

ટૂંકમાં, વધુ પોષણ માટે દહીં અને ગરમીમાં હાઇડ્રેશન તેમજ પાચન માટે છાશ વધુ ફાયદાકારક છે.