શરીરમાં યુરિક એસિડ ઉત્પન્ન થાય છે, પરંતુ જો તે વધુ પ્રમાણમાં વધે તો તે ઘણી બીમારીઓનું કારણ બની શકે છે. જો યુરિક એસિડ ખૂબ વધી જાય તો કિડનીમાં પથરી થવાનું જોખમ રહે છે. યુરિક એસિડના સ્તરમાં વધારો નોન આલ્કોહોલિક ફેટી લિવર ડિસીઝ (NAFLD)નું જોખમ વધારે છે. જે લોકોમાં યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને લાંબા સમયથી આ સમસ્યા રહે છે, તેમના લીવરને જોખમ હોઈ શકે છે. નબળાઈ, થાક, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ એવા લક્ષણો છે કે યુરિક એસિડ વધવાથી લીવર પર પણ અસર થઈ રહી છે. યુરિક એસિડને નિયંત્રિત કરવા માટે, તમારા આહારનું ધ્યાન રાખો. તમારા આહારમાં સાઇટ્રસ ફળોનો સમાવેશ કરો. યુરિક એસિડને નિયંત્રિત કરવા માટે, લાલ માંસ, આલ્કોહોલ અને વધુ પડતી મીઠી વસ્તુઓ ટાળો.