તેનું સ્તર વધવાથી લીવર, હૃદય અને મગજ પર વિપરીત અસર થાય છે. તેથી તેને નિયંત્રણમાં રાખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

ભારતીય મસાલા માત્ર તેના સ્વાદ માટે જ નહીં પરંતુ ઘણી સમસ્યાઓથી રાહત માટે પણ વિશ્વભરમાં જાણીતા છે.

વાસ્તવમાં, મસાલામાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં તત્વ જોવા મળે છે.

હળદરનું સેવન કરવાથી બ્લડ શુગર કંટ્રોલમાં રહે છે, કારણ કે તેમાં કર્ક્યુમિન નામનું તત્વ હોય છે, જે શુગરને ઓછું કરે છે.

જો તમે બ્લડ શુગરને કંટ્રોલ કરવા માંગતા હોવ તો તજનો ઉકાળો બનાવીને પીવો. તેના માટે 1 ગ્લાસ પાણી અને તજને ઉકાળો અને પછી તેને ગાળીને પીવો.

કાળા મરીને બ્લડ સુગર માટે રામબાણ માનવામાં આવે છે. બ્લડ શુગર કંટ્રોલ કરવા માટે તેના પાવડરને પાણીમાં ભેળવીને પીવો.

બ્લડ શુગરને કંટ્રોલ કરવા માટે તમે એલચીનું સેવન કરી શકો છો. આ સિવાય તમે ઈલાયચી પણ ચાવી શકો છો.

બ્લડ શુગરને ઝડપથી કંટ્રોલ કરવા માટે દરરોજ મેથીના દાણાના પાણીનું સેવન કરો. મેથીમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે.