પ્રોટીનની ઉણપ શરીરની રચનાને પણ બગાડે છે! તેને ટાળવા માટે આ શાકાહારી ખોરાક ખાઓ

પ્રોટીન એ માનવ શરીરના નિર્માણ અને સમારકામ માટે જરૂરી પોષક તત્વોમાંનું એક છે.

દરેક વ્યક્તિની પ્રોટીન જરૂરિયાતો તેમની ઉંમર, વજન અને તેઓ જે પ્રવૃત્તિઓ કરે છે તેના આધારે અલગ અલગ હોય છે.

તમારે તમારા આહારમાં પ્રોટીનયુક્ત ખોરાકનો સમાવેશ કરવો જોઈએ.

મગની દાળની, અડદની દાળ, ચણાની દાળ અને મસૂર દાળ પ્રોટીનના ઉત્તમ સ્ત્રોત છે.

સોયાબીન અને સોયા ઉત્પાદનો જેમ કે ટોફુ, ટેમ્પેહ અને સોયા દૂધ પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ છે.

કાળા ચણા, રાજમા અને ચણા પ્રોટીનના સારા સ્ત્રોત છે. તેમાં આવશ્યક એમિનો એસિડ પણ હોય છે

બદામ, અખરોટ, કાજુ, સૂર્યમુખીના બીજ અને ચિયાના બીજ પ્રોટીનના સારા સ્ત્રોત છે.

જવ અને ઓટ્સ જેવા આખા અનાજ પ્રોટીનના સારા સ્ત્રોત છે

પાલક, બ્રોકોલી, મશરૂમ્સ જેવી કેટલીક શાકભાજી પણ પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે.