અસલી આઈસ્ક્રીમ એ શુદ્ધ ડેરી ઉત્પાદન છે જે દૂધ અને દૂધની ચરબી (Milk Fat) માંથી બને છે.

FSSAI ના નિયમો મુજબ, અસલી આઈસ્ક્રીમમાં ઓછામાં ઓછું 10% મિલ્ક ફેટ હોવું અનિવાર્ય છે.

ફ્રોઝન ડેઝર્ટ દેખાવમાં આઈસ્ક્રીમ જેવું જ લાગે છે, પરંતુ તે ડેરી ઉત્પાદન નથી.

ફ્રોઝન ડેઝર્ટ બનાવવામાં દૂધની ચરબીને બદલે વેજીટેબલ ઓઈલ અથવા વનસ્પતિ ફેટનો ઉપયોગ થાય છે.

કિંમતની દ્રષ્ટિએ ફ્રોઝન ડેઝર્ટ અસલી આઈસ્ક્રીમ કરતા વધુ સસ્તા અને બજેટ ફ્રેન્ડલી હોય છે.

અસલી આઈસ્ક્રીમ કુદરતી રીતે જ વધુ સમૃદ્ધ, રિચ અને ક્રીમી સ્વાદ ધરાવે છે.

તમે શું ખરીદી રહ્યા છો તે જાણવા માટે પેકેટની પાછળ આપેલું લેબલ ધ્યાનથી વાંચવું જોઈએ.

જો ઘટકોની યાદીમાં 'Vegetable Oil' લખેલું હોય, તો તે આઈસ્ક્રીમ નહીં પણ ફ્રોઝન ડેઝર્ટ છે.

FSSAI ગ્રાહકોને જાગૃત કરવા માટે Har Label Kuch Kehta Hai અભિયાન ચલાવી રહ્યું છે.

સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે હંમેશા પેકેટ પર 'Ice Cream' માર્ક કરેલી પ્રોડક્ટ જ પસંદ કરવી.