ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે મર્યાદિત માત્રામાં સંતરાનું સેવન સુરક્ષિત અને ફાયદાકારક છે.

સંતરાનો ગ્લાયસેમિક ઇન્ડેક્સ (GI) અંદાજે 40–45 ની વચ્ચે હોય છે, જે તેને ‘લો GI’ ફૂડ બનાવે છે.

લો ગ્લાયસેમિક ઇન્ડેક્સ હોવાથી સંતરા ખાવાથી બ્લડ સુગરમાં અચાનક ઉછાળો (Spike) આવતો નથી.

સંતરામાં રહેલું ફાઈબર બ્લડ સુગર લેવલને કંટ્રોલ કરવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે.

તેમાં વિટામિન C અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ ભરપૂર હોય છે, જે શરીરમાં સોજો ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

સંતરાના સેવનથી ઇન્સ્યુલિનના સ્તરમાં સુધારો થાય છે, જે ડાયાબિટીસ મેનેજમેન્ટમાં મદદરૂપ છે.

સુગરના દર્દીઓમાં વધતા હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવામાં પણ સંતરા સહાયક બને છે.

સંતરાના જ્યુસમાં ફાઈબર ઓછું હોય છે, તેથી જ્યુસ પીવાને બદલે આખું ફળ ખાવું જોઈએ.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ ક્યારેય સવારે ખાલી પેટે સંતરા ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.

સંતરામાં રહેલા પોષક તત્વો રોગપ્રતિકારક શક્તિ (Immunity) મજબૂત કરી ઇન્ફેક્શનથી બચાવે છે.