મર્યાદિત માત્રામાં ચોખાનું સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. ઘણા લોકો રાત્રે પણ તેનું સેવન કરે છે, જે ખોટું છે. રાત્રે ભાત ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. રાત્રે ભાત ખાવાથી ઘણી શારીરિક સમસ્યાઓ થવાની શક્યતા વધી જાય છે. તેથી, રાત્રે ભાત ખાવાનું ટાળવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. રાત્રે ભાત ખાવાથી પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. ખરેખર, ભાત ખાવાથી પેટ ફૂલવું અને કબજિયાતની સમસ્યા વધી શકે છે. જો તમારા શરીરનું વજન વધારે હોય તો પણ તમારે રાત્રે ભાત ન ખાવા જોઈએ, કારણ કે ભાત ખાવાથી વજન વધે છે અને મેટાબોલિઝમ ધીમી પડે છે. મર્યાદિત માત્રામાં ચોખા ખાવાથી ફાયદો થાય છે. ભાત ખાવાનો શ્રેષ્ઠ સમય બપોરનો સમય માનવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં તમે આ સમયે ભાત ખાઈ શકો છો.