કાચા ટામેટાંને ભૂલથી પણ ફ્રિજમાં મૂકવાનું ટાળવું જોઈએ.

ઓરડાના સામાન્ય તાપમાને રાખવાથી ટામેટાં સારા પાકે છે.

સંપૂર્ણપણે પાકેલા ટામેટાંને ફ્રિજમાં રાખી શકાય છે.

ફ્રિજમાં રાખેલા પાકેલા ટામેટાં 3 થી 5 દિવસ તાજા રહે છે.

વધુ પડતું ઠંડું તાપમાન ટામેટાંનો સ્વાદ બગાડી શકે છે.

ફ્રિજની ઠંડકથી ટામેટાંની કુદરતી રચના પર અસર થાય છે.

ખાતા પહેલાં ટામેટાંને થોડીવાર બહાર રૂમમાં રહેવા દો.

કાપેલા ટામેટાં હંમેશા ફ્રિજમાં એરટાઈટ પાત્રમાં જ રાખો.

બગડેલા કે સડેલા ટામેટાંને ફ્રિજમાંથી તુરંત કાઢી નાખો.

યોગ્ય સંગ્રહ કરવાથી ટામેટાં લાંબા સમય સુધી તાજા રહે.

જરૂરિયાત અનુસાર જ ટામેટાંને ફ્રિજમાં રાખો.