ઉનાળામાં અખરોટ ખાવાની શ્રેષ્ઠ રીત તેને પલાળવાની છે.

અખરોટને રાતભર ૧ કપ ચોખ્ખા પાણીમાં પલાળી રાખવા.

સવારે ખાલી પેટે આ પલાળેલા અખરોટનું સેવન કરવું જ.

અખરોટની તાસીર ગરમ હોય છે, તેથી સાવચેતી રાખવી.

પાણીમાં પલાળી રાખવાથી અખરોટની ગરમી ઓછી થાય છે.

પલાળવાથી અખરોટમાં રહેલું ફાયટીક એસિડ ઘટી જાય છે.

એસિડ ઓછું થવાથી અખરોટ પચવામાં ખૂબ સરળ બને છે.

ઉનાળાના મહિનાઓમાં વધુ અખરોટ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.

ગરમીની સીઝનમાં દરરોજ ફક્ત 1 થી 2 અખરોટ જ ખાવા.

નિયમિત યોગ્ય રીતે અખરોટ ખાવાથી ગરમી નડતી નથી.