દહીં ભારતીય ભોજનનો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભાગ ગણાય છે.

તે સ્વાદ વધારવાની સાથે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ગુણકારી છે.

દહીં કેટલો સમય તાજું રહે છે તે જાણવું ખૂબ જ જરૂરી છે.

પેકેજ્ડ દહીં ફ્રિજમાં 7 થી 10 દિવસ સુધી સારું રહે છે.

પેકેટ ખોલ્યા પછી તેને 2 થી 3 દિવસમાં ખાઈ લેવું જોઈએ.

વારંવાર ચમચી અડકવાથી તેમાં બેક્ટેરિયા વધી જાય છે.

દહીં ખાટું થઈ જાય તો પણ લોકો તેનો ઉપયોગ કરતા હોય છે.

ખાટું દહીં ખાવાથી પાચનમાં ગંભીર સમસ્યા થઈ શકે છે.

વધુ ખાટા દહીંના સેવનથી ગેસની તકલીફ થઈ શકે છે.

દહીંના સંપૂર્ણ ફાયદા માટે તેને હંમેશા તાજું જ ખાઓ.