વિશ્વના અડધાથી વધુ આલ્કોહોલ બીયરના રૂપમાં બને છે. બિયર લગભગ દરેક દેશમાં પીવામાં આવે છે પશ્ચિમી દેશોમાં બીયરનો સૌથી વધુ વપરાશ થાય છે. બીયરમાં દારૂ જેટલો જ આલ્કોહોલ હોય છે. જો કે, કેટલાક દેશોમાં બીયરને આલ્કોહોલ માનવામાં આવતું નથી. રશિયાએ 2011 સુધી બીયરને આલ્કોહોલ માન્યું ન હતું રશિયામાં, બીયરને હળવા પીણા તરીકે પીવામાં આવતું હતું. જોકે હવે તેને ત્યાં પણ દારૂ ગણવામાં આવે છે બિયરમાં વાઇન કરતાં ઓછું આલ્કોહોલ હોય છે કોઈપણ સ્વરૂપમાં દારૂનું સેવન નુકસાનકારક છે