Smart dairy Farming: ભારતમાં દૂધ અને દૂધની બનાવટોની માંગ દિવસેને દિવસે વધી રહી છે. કેલ્શિયમ, પ્રોટીન અને આયર્નથી ભરપૂર ડેરી ઉત્પાદનો દૈનિક જરૂરિયાતનો મોટો ભાગ પૂરો કરે છે. આ જ કારણ છે કે, ખેડૂતો અને પશુપાલકોએ હવે સ્માર્ટ રીતે ડેરી ફાર્મિંગ કરવાનું શરૂ કર્યું છે. જેના કારણે દૂધનું ઉત્પાદન અનેકગણું વધી રહ્યું છે. આ સાથે ખેડૂતો અને પશુપાલકોને પણ આત્મનિર્ભર બનવામાં મદદ મળી રહી છે. માહિતી માટે ડેરી ફાર્મિંગની સ્માર્ટ ટેક્નોલોજી હેઠળ પશુપાલનના કાર્યોને ટેક્નોલોજી અને મશીનો સાથે જોડવામાં આવે છે. આનાથી પશુપાલકોનો સમય બચે છે અને કામ ઝડપથી થાય છે.
સ્માર્ટ ડેરી રેસીપી
માહિતી માટે જણાવી દઈએ કે, સ્માર્ટ ડેરી ફાર્મિંગ હેઠળ પ્રાણીઓ વિશે સંપૂર્ણ ડેટા એકત્રિત કરવામાં આવે છે. જેમાં પ્રાણીઓનો ચારો, પોષણ, ગર્ભાવસ્થા, સ્તનપાન અને દૂધ ઉત્પાદનનો હિસાબ રાખવામાં આવે છે. આ પશુપાલન દરમિયાન યોગ્ય સમયે યોગ્ય નિર્ણય લેવામાં ઘણી મદદ કરે છે. દૂધનું ઉત્પાદન વધારવા માટે આ રેસીપી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
સેન્સર આધારિત પશુપાલન
સ્માર્ટ ડેરી ફાર્મિંગ હેઠળ, દરેક પ્રાણીની ભૂખ, તરસ અને આરોગ્ય સંબંધિત માહિતી મેળવવા માટે પ્રાણીઓમાં સેન્સર લગાવવામાં આવે છે. આ સેન્સર ઉપકરણ પ્રાણીની ગરદન, પૂંછડી અથવા પગ પર પહેરવામાં આવે છે. તેના દ્વારા પ્રાણીનું સ્થાન, તેના મૂડ અને અન્ય સમસ્યાઓ વિશે સમયસર માહિતી મળી રહે છે. જેથી આ સમસ્યાઓનો સમયસર ઉકેલ લાવી શકાય. આ માહિતીમાં પ્રાણીઓની ભૂખ, પ્રાણીઓની તરસ, તેમનું સ્વાસ્થ્ય, તેમનું વર્તન, પ્રજનન ક્ષમતા, દૂધ ઉત્પાદનની સ્થિતિ અને તેમની સ્વચ્છતા વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.
પડકારો
વિશ્વના ઘણા દેશોએ ડેરી ફાર્મિંગની સ્માર્ટ ટેકનોલોજી અપનાવી છે. પરંતુ હજુ પણ ભારતમાં મોટાભાગના પશુપાલકો નાના પાયે પશુઓનું પાલન કરે છે. આનો અર્થ એ થયો કે તેમની આવક સારી છે, પરંતુ એટલું પૂરતું નથી કે તેઓ આવા આધુનિક સંસાધનો ખરીદી શકે અને તેના પર કામ કરી શકે. આ જ કારણ છે કે હજુ પણ જૂની ટેક્નોલોજી પર કામ થઈ રહ્યું છે.
અન્ય દેશોમાં આધુનિક પશુપાલન અને ડેરી ફાર્મિંગ પર ભાર મૂકવામાં આવી રહ્યો છે. પશુઓને દૂધ આપવા માટે ઓટોમેટિક મશીનો તેમજ ઓટોમેટિક પાણી અને ઘાસચારા પુરવઠાના મશીનો છે. આ મશીનોનો ઉપયોગ કરીને વિદેશી પશુપાલકો તેમનો સમય અને નાણાં બંને બચાવે છે. જો કે સ્માર્ટ ફાર્મિંગની આ તકનીક ખર્ચાળ છે, પરંતુ ભારતના ઘણા પશુપાલકો આ તકનીકોને સમજ્યા પછી તેના પર કામ કરી રહ્યા છે. આ સાથે ભવિષ્યમાં આ ટેક્નોલોજી પર થતા ખર્ચમાં ઘટાડો થઈ શકે છે.