ભારતીય રસોઈ જાદુઈ સામગ્રીનો ભંડાર છે જે ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે. તુલસી જેને પવિત્ર છોડ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે તેમાંથી એક છે. હિંદુ સંસ્કૃતિમાં એક પવિત્ર છોડ છે જેની પૂજા કરવામાં આવે છે અને તેના વિવિધ સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે આયુર્વેદિક દવાઓમાં સદીઓથી તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તુલસીને પાણીમાં ભેળવીને તુલસીનું પાણી બનાવી શકાય છે. આ તમારા મન અને શરીરને સ્વાસ્થ્ય લાભ પ્રદાન કરે છે.
રોજ તુલસી પાણી પીવાના ફાયદા ?
તુલસીનું પાણી પીવાથી તમે શરીરમાં અનેક રોગો અને હાનિકારક તત્વો સામે લડવામાં મદદ કરે છે. તુલસીમાં ફ્લેવોનોઈડ્સ, પોલિફીનોલ્સ અને આવશ્યક તેલ જેવા સંયોજનો હોય છે જે એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કામ કરે છે. આ એન્ટીઑકિસડન્ટો શરીરમાં હાનિકારક મુક્ત રેડિકલને નિષ્ક્રિય કરવામાં મદદ કરે છે, ત્યાં ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડે છે અને કોષોને નુકસાનથી સુરક્ષિત કરે છે.
વરસાદની મોસમમાં તમારે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને સૌથી વધુ વધારવી જરૂરી છે. કારણ કે આ સિઝનમાં સૌથી વધુ વાયરલ ઈન્ફેક્શન થાય છે. તુલસીમાં ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટરી ગુણો જોવા મળે છે, જેનો અર્થ છે કે તે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. તુલસીના પાણીનું નિયમિત સેવન રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં અને શરીરને ચેપ સામે વધુ સ્થિતિસ્થાપક બનાવવામાં મદદ કરી શકે છે.
જો તમને પાચન સંબંધી કોઈ સમસ્યા હોય તો તુલસીનું પાણી પીવાથી તે સમસ્યાઓ દૂર થઈ શકે છે. તુલસીના કાર્મિનેટીવ ગુણધર્મો પાચનમાં મદદ કરે છે અને ગેસ અને પેટનું ફૂલવું ઘટાડે છે. તુલસીનું પાણી પીવાથી પાચનતંત્રમાં રાહત મળે છે અને પાચનક્રિયામાં સુધારો થાય છે. આ શરીરમાંથી કીટાણુઓને ખતમ કરીને પાચનને સુધારવામાં મદદ કરે છે.
તુલસીનો પરંપરાગત રીતે ઉધરસ, શરદી અને અસ્થમા જેવી શ્વાસ સંબંધી સમસ્યાઓને દૂર કરવા માટે કરવામાં આવે છે. તુલસીનું પાણી પીવાથી શ્વસનતંત્ર પર સુખદ અસર પડે છે અને શ્વાસ સંબંધી સમસ્યાઓથી રાહત મળે છે. તુલસીમાં શક્તિશાળી કફનાશક અને એન્ટિટ્યુસિવ ગુણધર્મો છે, જે ઉધરસ, બળતરા અને શરદીના લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. જો તમારા ઘરમાં કોઈને શરદી અને ખાંસી હોય તો તમે તુલસીના પાનને પાણીમાં ઉકાળીને તે પાણી પીવડાવો.
સ્વચ્છ અને ચમકતી ત્વચા ઘણીવાર તમારા આંતરિક સ્વાસ્થ્યને પ્રતિબિંબિત કરે છે. તુલસીના એન્ટિબેક્ટેરિયલ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ખીલને અટકાવીને, બળતરા ઘટાડવા અને કુદરતી ચમકને પ્રોત્સાહન આપીને તંદુરસ્ત ત્વચામાં ફાળો આપી શકે છે. તુલસીના પાણીનું નિયમિત સેવન કરવાથી ચમકદાર ત્વચા મેળવવા અને જાળવવામાં મદદ મળી શકે છે.