High Protein Fruit :શરીરના વિકાસમાં પ્રોટીનનો મહત્વનો ભાગ છે. પ્રોટીન સ્નાયુઓની વૃદ્ધિની સાથે તેમને સુધારવાનું કામ કરે છે. પ્રોટીન હાડકાંને મજબૂત કરવા અને દાંત, વાળ, ત્વચા માટે ઉપયોગી છે. જો શરીરમાં પ્રોટીનની ઉણપ હોય તો થાક અને નબળાઈ આવી શકે છે, એનિમિયા થઈ શકે છે, સ્નાયુઓની વૃદ્ધિ અટકી શકે છે, હાડકાં નબળા પડી શકે છે. તેની ઉણપથી વાળ ખરવા અને ત્વચાને ગંભીર નુકસાન પણ થઈ શકે છે. પ્રોટીનની ઉણપને કારણે એડીમા, ફેટી લીવર, હાડકાના ફ્રેક્ચર, ચેપ અને એનિમિયા જેવા ગંભીર રોગો થઈ શકે છે. જો કે, એક એવું ફળ (હાઈ પ્રોટીન ફ્રૂટ) છે, જેને ખાવાથી પ્રોટીનની ઉણપને ઘણી હદ સુધી પૂરી કરી શકાય છે.
આ ફળ પ્રોટીનનો ખજાનો છે
જામફળને પ્રોટીનનો ખજાનો માનવામાં આવે છે. પ્રોટીન ઉપરાંત તેમાં ઘણા પ્રકારના પોષક તત્વો પણ જોવા મળે છે. માય ફૂડ ડેટાના અહેવાલ મુજબ, એક કપ જામફળ દૈનિક જરૂરિયાતની 8 ટકા પ્રોટીનની ઉણપને પૂરી કરી શકે છે. 100 ગ્રામ જામફળમાં પ્રોટીનની દૈનિક જરૂરિયાતના લગભગ 5% ભાગ ઉપલબ્ધ છે. આ સિવાય જામફળમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ, ફાઈબર અને વિટામિન્સ પણ મળી રહે છે. જામફળ પોટેશિયમ અને લાઇકોપીનનો પણ સારો સ્ત્રોત છે.
જામફળ ખાવાના ફાયદા
જામફળમાં મેગ્નેશિયમનું પ્રમાણ ખૂબ જ વધારે જોવા મળે છે. તેનું સેવન કરવાથી શરીરના સ્નાયુઓ અને જ્ઞાનતંતુઓ મજબૂત બને છે. આ ફળ શરીરને આરામ આપવા, સ્નાયુઓના તણાવને ઘટાડવા અને ઊર્જા ઉત્પન્ન કરવાનું કામ કરે છે. 100 ગ્રામ જામફળમાં માત્ર 68 કેલરી હોય છે. શરીરને એનર્જી આપવા માટે જામફળને કસરત પહેલા કે પછી ખાઈ શકાય છે. જીમમાં જનારાઓ માટે વર્કઆઉટ પહેલા જામફળનો રસ પીવો ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તેમાં રહેલું પ્રોટીન અને કેલ્શિયમ શરીરને ઈન્સ્ટન્ટ એનર્જી આપી શકે છે. તેનાથી મસલ નર્વને રાહત મળે છે, જે વર્કઆઉટ દરમિયાન ફાયદાકારક છે.
જામફળ ખાવાના આ પણ ફાયદા છે
- જામફળમાં વિટામિન સી જોવા મળે છે. જેના કારણે રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે.
- આ ફળમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર હોવાથી પાચન સારું રહે છે.
- જામફળમાં વિટામિન એ જોવા મળે છે, જે આંખોની રોશની વધારવાનું કામ કરે છે.
- આ ફળમાંથી મળતું પોટેશિયમ હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે અને ડાયાબિટીસમાં ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.
- જામફળમાં લાઇકોપીન એન્ટીઓક્સીડેન્ટ છે, જે કેન્સર સામે રક્ષણ આપવાનું કામ કરી શકે છે.
- જામફળમાં જોવા મળતા કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને વિટામિન્સ હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે.