આજકાલ લોકોમાં કિડનીમાં પથરી ખૂબ જ સામાન્ય સમસ્યા બની ગઈ છે. પરંતુ તેને ગંભીરતાથી લેવું ખૂબ જ જરૂરી છે. કિડની શરીરનું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ અંગ છે અને તે લોહીને ફિલ્ટર કરવાનું કામ કરે છે. લોહીને ફિલ્ટર કરતી વખતે તેમાં રહેલા સોડિયમ, કેલ્શિયમ અને અન્ય ખનિજોના સૂક્ષ્મ કણો પેશાબ સાથે શરીરમાંથી બહાર નીકળી જાય છે, પરંતુ જ્યારે લોહીમાં કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, સોડિયમ અને અન્ય ખનિજોનું પ્રમાણ વધી જાય છે, ત્યારે તે લોહીમાં જમા થઈ જાય છે. કિડની અને પત્થરો તે નાના ટુકડાઓનું સ્વરૂપ લે છે જેને કિડની સ્ટોન્સ કહેવામાં આવે છે.આ એક સામાન્ય પરંતુ ગંભીર રોગ છે જેમાં દર્દીને તેના આહારનું ધ્યાન રાખવું જરૂરી છે.
વધારે પડતું મીઠું ખાવાનું ટાળો
શરીરમાં સોડિયમનું ઊંચું પ્રમાણ એટલે કે મીઠું પેશાબમાં કેલ્શિયમ વધારી શકે છે. તેથી, તમારા ખોરાકમાં વધુ પડતું મીઠું ઉમેરવાનું ટાળો અને પ્રોસેસ્ડ ખોરાકમાં કેટલું સોડિયમ છે તે જોવા માટે તપાસો. ફાસ્ટ ફૂડમાં સોડિયમ વધારે હોઈ શકે છે, પરંતુ રેસ્ટોરન્ટ ફૂડમાં પણ સોડિયમ વધારે હોઈ શકે છે. તેથી તમે રેસ્ટોરન્ટના માલિકોને વિનંતી કરી શકો છો કે ભોજનમાં વધુ મીઠું ન નાખે.
નોનવેજનું સેવન ઓછુ કરો
રેડ મીટ,ચિકન, મરઘાં અને ઇંડા જેવા ખોરાક તમારા શરીરમાં યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધારે છે. વધુ પ્રોટીન ખાવાથી પેશાબમાં સાઇટ્રેટ નામનું રસાયણ પણ ઓછું થાય છે. સાઇટ્રેટનું કાર્ય કિડનીની પથરીને અટકાવવાનું છે. તેથી પ્લાન્ટ બેસ્ડ પ્રોટીનનું સેવન કરો. તેમાં ક્વિનોઆ, ટોફુ (બીન્સ દહીં), ચિયા સીડ્સ અને ગ્રીક દહીંનો સમાવેશ થાય છે. પ્રોટીન એકંદર આરોગ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ હોવાથી તમારે દરરોજ કેટલું પ્રોટીન ખાવું જોઈએ તે વિશે તમારા ડૉક્ટર સાથે ચર્ચા કરો.
કોલ્ડ ડ્રિંક્સ અને કેફીન
કોલ્ડ ડ્રિંક્સ અને કેફીનનું સેવન કરવાથી કિડનીમાં પથરીની સમસ્યા પણ વધી શકે છે કારણ કે તે ડિહાઇડ્રેશનનું કારણ બની શકે છે. કિડનીની પથરીના કિસ્સામાં વ્યક્તિએ વધુ પડતી ચા અને કોફી પીવાનું ટાળવું જોઈએ. ઠંડા પીણાથી પણ દૂર રહેવું જોઈએ. ઠંડા પીણામાં હાજર ફોસ્ફોરિક એસિડ કિડનીમાં પથરીનું જોખમ વધારી શકે છે.