World Diabetes Day: ડાયાબિટીસ એક ગંભીર અને ખતરનાક રોગ છે. આ રોગ વિશે ઘણી વાર એક વાત કહેવામાં આવે છે કે આ એક જીવનશૈલી સંબંધિત રોગ છે, પરંતુ જો તેને સમયસર કાબૂમાં લેવામાં ન આવે તો તે સમય જતાં ગંભીર બની શકે છે. આ રોગ સંબંધિત આપણા મનમાં એક માન્યતા છે કે જો આપણે મીઠાઈઓ અથવા વધુ ખાંડવાળી વસ્તુઓ ખાઈએ તો જ આપણને આ રોગ થશે. પરંતુ તમારી માહિતી માટે, અમે તમને જણાવી દઈએ કે આ રોગ તે પ્રકારની ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓથી પણ વધી શકે છે જે એકદમ સ્વસ્થ પરંતુ કુદરતી રીતે મીઠી હોય છે. ચાલો આજે આ લેખ દ્વારા જાણીએ કે એવી કઈ ખાદ્ય ચીજો છે જે સ્વાસ્થ્યની દૃષ્ટિએ એકદમ હેલ્ધી છે પરંતુ વધુ પડતું ખાવાથી ડાયાબિટીસ થઈ શકે છે.
ડાયાબિટીસનું સૌથી મોટું કારણ ઇન્સ્યુલિન રેઝિસ્ટન્સ છે. જ્યારે હોર્મોન ઇન્સ્યુલિન શરીરમાં બ્લડ સુગરના સ્તરને યોગ્ય રીતે નિયંત્રિત કરવામાં સક્ષમ નથી. અથવા ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરતા કોષો યોગ્ય રીતે કામ કરી શકતા નથી. તેથી તે બ્લડ શુગર લેવલ, ડાયાબિટીસ અને સ્થૂળતા વધારે છે. વધુ પડતું ધૂમ્રપાન, આલ્કોહોલ અને ખરાબ જીવનશૈલીના કારણે પણ ડાયાબિટીસ થઈ શકે છે.
ખાંડ અથવા શુદ્ધ ખાંડમાંથી બનાવેલ ખોરાક પણ ડાયાબિટીસનું કારણ કહેવાય છે. તમને સૌથી વધુ નવાઈ લાગશે કે જે વસ્તુઓને આપણે હેલ્ધી માનીએ છીએ તે પણ ડાયાબિટીસનું કારણ બની શકે છે. જો તમે ડાયાબિટીસ જેવી ખતરનાક બીમારીઓથી બચવા માંગતા હોવ તો તમારે તમારા લોહીમાં શુગર લેવલને નિયંત્રણમાં રાખવું પડશે.
ખૂબ પ્રોટીન ખાવું
પ્રોટીન શરીરના સ્નાયુઓ માટે જરૂરી છે. પરંતુ તે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને તોડવામાં મદદરૂપ નથી. ડાયાબિટીસના દર્દીએ સાવધાની સાથે પ્રોટીન ખાવું જોઈએ. કારણ કે વધુ પડતું પ્રોટીન ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વધારે છે. પ્રોટીન વસ્તુઓમાં પણ ચરબીનું પ્રમાણ ખૂબ જ વધારે હોય છે. જેના કારણે વજન વધે છે.
ફળો નો રસ
ફળોનો રસ ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ માનવામાં આવે છે પરંતુ તે તમારા લોહીમાં સુગર લેવલ પણ વધારી શકે છે. ફળોના રસમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં ફ્રુક્ટોઝ હોય છે. ફ્રુક્ટોઝ ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર, સ્થૂળતા અને હૃદય રોગ સાથે જોડાયેલું છે.
ડ્રાય ફ્રૂટ્સ
આ ફળ વિટામિન સી અને પોટેશિયમથી ભરપૂર છે. તે ખનિજોનો પણ મોટો સ્ત્રોત છે. પરંતુ જ્યારે ફળો સુકાઈ જાય છે ત્યારે તેમાં પાણીનો અભાવ જોવા મળે છે. અને પોષક તત્વોની વધુ માત્રા જોવા મળે છે. જેના કારણે તેનું શુગર લેવલ પણ વધે છે. જો તમે ડાયાબિટીસના દર્દી છો તો તમારે ડ્રાયફ્રૂટ્સ ન ખાવા જોઈએ.
ડેરી ઉત્પાદનો
ડેરી ઉત્પાદનોમાં મોટી માત્રામાં કેલ્શિયમ અને વિટામિન હોય છે. પરંતુ તમારી જાણકારી માટે તમને જણાવી દઈએ કે તેમાં લેક્ટોઝ નામની શુગર પણ હોય છે. તેથી, તમારે કાર્બોહાઇડ્રેટ ધરાવતી વસ્તુઓ સમજી વિચારીને ખાવી જોઈએ. ઉચ્ચ ચરબીવાળી ડેરી કોલેસ્ટ્રોલ વધારે છે.
ડિસ્ક્લેમર: આ લેખમાં દર્શાવેલ પદ્ધતિ, પદ્ધતિઓ અને સૂચનો લાગુ કરતાં પહેલાં, કૃપા કરીને ડૉક્ટર અથવા સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લો.