Worst Food For Brain: મગજ આપણા શરીરના સૌથી મહત્વપૂર્ણ અંગોમાંનું એક છે. શરીરને સારી રીતે ચલાવવામાં તેની મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા હોય છે. આવી સ્થિતિમાં જરૂરી છે કે તેની યોગ્ય રીતે કાળજી લેવામાં આવે. નાની નાની વાતોનું ધ્યાન રાખીને તેને સારી સ્થિતિમાં રાખી શકાય છે. સંતુલિત ખોરાક ખાવાથી મગજ સારી રીતે કામ કરે છે.
ઘણી એવી વસ્તુઓ છે જે મગજ માટે ટોનિકની જેમ કામ કરે છે પરંતુ કેટલીક એવી વસ્તુઓ પણ છે જે મગજને ખોખલું બનાવી શકે છે. આ વસ્તુઓ ખાવાથી મગજ ખરાબ રીતે પ્રભાવિત થઈ શકે છે. આવો જાણીએ 5 એવી વસ્તુઓ વિશે જેને ખાવાથી મગજ સુધી રક્તનો યોગ્ય પુરવઠો પહોંચતો નથી અને તેનું કાર્ય બગડી શકે છે.
- અલ્ટ્રા પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સ
અલ્ટ્રા પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સ જેવા કે પેસ્ટ્રી, કેક, ફ્રેન્ચ ફ્રાઇઝ એટલે કે બહારનું ખાવાનું ખાવાથી ડિપ્રેશન અને સ્ટ્રેસનું જોખમ વધી શકે છે. આ વસ્તુઓ ખાવાથી યાદશક્તિ ઓછી થવાની ફરિયાદ થઈ શકે છે. ઘણી વખત હાઈ ફેટ ડાયેટથી મગજમાં સોજો આવી જાય છે, જે ખૂબ જ ખતરનાક હોઈ શકે છે.
- મીઠા ખોરાક
જરૂરિયાત કરતાં વધારે મીઠું શરીર માટે હાનિકારક છે. આનાથી મગજની બત્તી ગુલ થઈ શકે છે. વધારે મીઠું ખાવાથી હૃદયની બીમારીઓની સાથે મગજની બીમારીઓનું જોખમ પણ રહે છે. આનાથી મગજમાં ઇન્સુલિન પ્રતિરોધ વધી શકે છે, જેનાથી શીખવાની ક્ષમતા, યાદશક્તિ, ન્યૂરોનની વૃદ્ધિ પર નકારાત્મક અસર પડી શકે છે.
- ટ્રાન્સ ફેટ
ટ્રાન્સ ફેટ પણ મગજના સ્વાસ્થ્ય માટે સારા નથી હોતા. આ એક પ્રકારની અનસેચુરેટેડ ફેટ હોય છે, જેને ખાવાથી મગજ પર ખરાબ અસર પડે છે. ટ્રાન્સ ફેટ મગજમાં સોજાનું કારણ બની શકે છે. આનાથી મગજની ઉત્પાદકતા અને ન્યૂરોનલ પ્રવૃત્તિ ધીમી થઈ શકે છે. ટ્રાન્સ ફેટ માંસ, ડેરી ઉત્પાદનો અને બજારોમાં મળતા વનસ્પતિ તેલમાં જોવા મળે છે.
- રિફાઇન્ડ કાર્બ્સ
પાસ્તા, કૂકીઝ જેવા રિફાઇન્ડ કાર્બ્સ ખાઓ છો તો સાવધાન થઈ જાઓ, કારણ કે આ મગજ માટે બિલકુલ પણ સારા નથી. આ ખોરાકમાં ન તો ફાઇબર જોવા મળે છે અને ન તો કોઈ પ્રકારના પોષક તત્વો. આ ખાવાથી શુગર અને ઇન્સુલિનનું સ્તર તો વધે જ છે, યાદશક્તિ પણ ખરાબ થઈ શકે છે. ખરેખર, રિફાઇન્ડ કાર્બ્સ ખોરાકનો ઉચ્ચ ગ્લાયસેમિક ઇન્ડેક્સ યાદશક્તિ ગુમાવવાનું કારણ બની શકે છે.
- આલ્કોહોલ
ખૂબ વધારે દારૂ એટલે કે આલ્કોહોલ પીઓ છો તો સ્વાસ્થ્યને વધારે નુકસાન થઈ શકે છે. આ લિવર અને પાચનતંત્રને તો નુકસાન પહોંચાડે જ છે, મગજની નસોને પણ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આથી આનાથી બચવું જોઈએ.
Disclaimer: સમાચારમાં આપવામાં આવેલી કેટલીક માહિતી મીડિયા રિપોર્ટ્સ પર આધારિત છે. તમે કોઈપણ સૂચનને અમલમાં મૂકતા પહેલા સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ જરૂર લો.