Wheat Price Hike: તમારી થાળીની રોટલી વધુ મોંઘી થવા જઈ રહી છે. ઘઉંના ભાવમાં ભારે વધારો જોવા મળી રહ્યો છે. માંગમાં વધારો અને ઈન્વેન્ટરીમાં ઘટાડો થવાને કારણે ઘઉંના ભાવમાં ઉછાળો જોવા મળી રહ્યો છે. તે જ સમયે, સરકારના ગોડાઉનમાં ઘઉંનો સ્ટોક 6 વર્ષમાં સૌથી નીચલા સ્તરે આવી ગયો છે. આવી સ્થિતિમાં, એવું માનવામાં આવે છે કે બજારમાં નવો પાક આવે ત્યાં સુધી ઘઉંના ભાવમાં વધુ વધારો થઈ શકે છે.
ઘઉંના ભાવમાં વધારો, લોટ પણ મોંઘો થયો
મે 2022 થી સ્થાનિક બજારમાં ઘઉંના ભાવમાં 25 થી 30 ટકાનો ઉછાળો જોવા મળ્યો છે. ઘઉંના ભાવમાં વધારાને કારણે લોટના ભાવમાં ભારે વધારો થયો છે. ગ્રાહક બાબતોના મંત્રાલયના આંકડા મુજબ ઘઉં અને લોટના ભાવમાં ભારે વધારો થયો છે. 13મી ડિસેમ્બરે ઘઉંનો સરેરાશ ભાવ રૂ.32.02 પ્રતિ કિલો, મહત્તમ ભાવ રૂ.48 પ્રતિ કિલો, લઘુત્તમ રૂ.20 પ્રતિ કિલો અને મોડલ ભાવ રૂ.28 પ્રતિ કિલો હતો. બીજી તરફ લોટનો સરેરાશ ભાવ રૂ.37.16 પ્રતિ કિલોએ પહોંચી ગયો છે, જ્યારે મહત્તમ ભાવ રૂ.66 પ્રતિ કિલોએ પહોંચી ગયો છે. મોડલની કિંમત 35 રૂપિયા પ્રતિ કિલો છે અને ન્યૂનતમ કિંમત 24 રૂપિયા પ્રતિ કિલો છે.
ઘઉંનો સ્ટોક 6 વર્ષની નીચી સપાટીએ
1 ડિસેમ્બર, 2021ના રોજ સરકારી ગોડાઉનમાં 37.85 મિલિયન ટન ઘઉંનો સ્ટોક હતો, જે ઘટીને 19 મિલિયન ટન થઈ ગયો છે. અગાઉ 2014 અને 2015માં દુષ્કાળના કારણે 2016માં ઘઉંનો સ્ટોક 16 મિલિયન ટન હતો. જોકે, ઘઉંનો નવો પાક બજારમાં આવવાનો સમય છે. આવી સ્થિતિમાં ઘઉંના ભાવ પર નિયંત્રણ રાખવું સરકાર માટે મોટો પડકાર સાબિત થઈ શકે છે. તેથી સરકારના ગોડાઉનમાં સ્ટોકની અછતને કારણે ભાવ પર લગામ કસવા માટે ઘઉંને બજારમાં વેચવાનો નિર્ણય લેવો સરકાર માટે સરળ રહેશે નહીં.
ઘઉંના પાકની બમ્પર વાવણી
આ સિઝનમાં ઘઉંના પાકનું વાવેતર 25.6 મિલિયન હેક્ટરમાં થયું છે, જે ગયા વર્ષની સરખામણીમાં 25.4 ટકા વધુ છે. પરંતુ નવો પાક એપ્રિલ 2023 પછી જ બજારમાં આવવાની ધારણા છે.