Home Gardening: કાચની જારમાં ઉગાડો આ 5 પ્લાન્ટ્સ સ્વાસ્થ્યની સાથે આર્થિક લાભ પણ કરાવશે

ઇન્ડોર પ્લાન્ટ ઘરના ઇન્ટરિયરને નેચરલ ટચ આપે છે. સ્વાસ્થ્ય અને ઘરની સુંદરતા વધારવા એમ બંને આ એક સારો ઓપ્શન છે.

આ છોડમાં ચામાં યુઝ કરાતા લેમન ગ્રાસ, પાસ્તામાં વપરાતા તુલસીના પાન, ભારતીય બોરેજ, ફુદીનો અને રોડમેરી પણ સામેલ છે.

આજકાલ ચામાં લેમન ગ્રાસનો મોટાપાયે ઉપયોગ થાય છે. તેને ઉગાડવું પણ ખૂબ જ સરળ છે. તમે ઇચ્છો તો ગાર્ડનના કોઈપણ ખૂણેથી બાલ્કની સુધી, બારી, રસોડા કે ટેરેસની નજીક શેડમાં લેમન ગ્રાસ વાવી શકો છો. બજારમાંથી તંદુરસ્ત મૂળ સાથે લેમનગ્રાસ ખરીદો અને પાણીમાં સુંદર ગ્લાસ બરણીમાં લગાવો, તમે દરરોજ તાજા લેમનગ્રાસનો ઉપયોગ કરી શકશો.

રોઝમેરી - રોઝમેરી એક સુગંધિત છોડ છે, જેનું એસેંશિયલ ઓઇલને એરોમેટિક થેરેપી માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે. ભોજનનો સ્વાદ વધારવાની સાથે તે તમારા ઘર અને આંગણાને સુગંધ પણ આપી શકે છે. રોઝમેરીનો ઉપયોગ ઘણા દેશોમાં ચોખાને સ્વાદ આપવા માટે પણ થાય છે. આ છોડ સીધા પાણીમાં પણ ઉગાડી શકાય છે.

ઈટાલિયન બેસિલ - પાસ્તાથી લઈને પિઝા સુધી દરેક ઘરમાં ઈટાલીયન તુલસી ફેમસ થઈ ગઈ છે. સૌથી સારી વાત એ છે કે તે હાઇડ્રોપોનિક સેટ લગાવીને સીધા પાણીમાં ઉગાડી શકાય છે. આ છોડમાંથી જડીબુટ્ટીઓ એટલે કે પાંદડાઓના વિકાસ માટે ઉત્પાદન પણ લેવા માટે, પાણીના બરણીમાં 3 થી 5 કટીંગો મૂકો અને સમયાંતરે પાણી બદલો. જ્યારે મૂળ પાણી બહાર આવે છે, ત્યારે તેને જમીનમાં પણ વાવી શકાય છે.

ભારતીય બોરેજ- આ છોડની ગંધ અજમા જેવી છે, પરંતુ તેના હર્બલ ગુણધર્મો કંઈક અંશે અજયવન જેવા જ છે. આ છોડ ખૂબ જ સુગંધિત છે અને ઓછા મહેનતે ખીલે છે. તેના કટીંગને સીધા પાણીમાં રોપવાથી તમે પાંદડાનું ખૂબ સારું ઉત્પાદન મેળવી શકો છો. તેના પાનનો ઉપયોગ ચાથી લઈને સૂપ અને સલાડમાં પણ થાય છે.

ફુદીનો ભારતમાં આખા વર્ષ દરમિયાન ઉપયોગમાં લેવાતી વસ્તુ છે. આ માટે ત્રણ-ચાર ફુદીનાની ડાળખીઓને પાણી ભરેલ જારમાં રાખો. આપણે ફુદીનાના પાનને યુઝ કરીને તેના ડાળખા ફેંકી દઇએ છીએ જો કે આ ડાળખીને પાણીની જારમાં લગાવવાથી ફુંદીનાનો પ્લાન્ટ તૈયાર થાય છે.