શું તમે તેલ અને ઘી બંને મિક્સ કરી બનાવો છો ભોજન? તો જાણી લો તેના ફાયદા અને નુકસાન

ઘી અને તેલ બંનેને શરીર માટે આરોગ્યપ્રદ માનવામાં આવે છે. ઘીમાં તેલ કરતાં વધુ પોષક તત્વો હોય છે અને તે વધુ આરોગ્યપ્રદ છે.

બજારમાં ઘણા પ્રકારના કુકિંગ ઓઈલ ઉપલબ્ધ છે, જેમાંથી ઓલિવ ઓઈલ, એવોકાડો ઓઈલ અને સેફ્લાવર ઓઈલ સારા અને હાર્ટ ફ્રેન્ડલી ગણાય છે.

નિષ્ણાતો કહે છે કે ઘી અને તેલ બંનેમાં હાજર ચરબી શરીર માટે સારી છે અને તેનો નિયમિત આહારમાં સમાવેશ કરવો જોઈએ.

આ બંનેના ફાયદા મેળવવા માટે તમે નાસ્તો તલના તેલમાં અને લંચ કે ડિનરમાં સરસવના તેલમાં બનાવી શકો છો અને દાળમાં ઘી ઉમેરી શકો છો.

બજારમાં ઘણા પ્રકારના તેલ ઉપલબ્ધ છે જે સ્વાસ્થ્યને ફાયદાકારક હોવાનો દાવો કરે છે. આવી વિવિધતાને કારણે ગ્રાહકો ઘણી વાર મૂંઝવણમાં મુકાય છે.