Sabudana Side Effects: આ 5 લોકો માટે સાબુદાણું અત્યંત નુકસાનકારક છે, ખાતા પહેલા જાણી લો તેના ગેરફાયદા

સાબુદાણું (સાગો) એક પ્રસિદ્ધ ઉપવાસનું ભોજન છે, જેનો ઉપયોગ વ્રત દરમિયાન ખાસ કરીને કરવામાં આવે છે. તેની ખીચડી, ખીર, વડા અને અનેક પ્રકારની રેસિપી બનાવવામાં આવે છે. તેમાં પ્રોટીન, ફાઇબર, કેલ્શિયમ, આયર્ન, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, કાર્બોહાઇડ્રેટ અને ઝિંક જેવા પોષક તત્વો જોવા મળે છે, પરંતુ કેટલાક લોકો માટે સાબુદાણું ખાવું નુકસાનકારક (સાબુદાણાની આડઅસરો) પણ હોય છે. તેનાથી પાચન સંબંધિત સમસ્યાઓ વધી શકે છે, તો ચાલો આજે અમે તમને જણાવીએ છીએ કે કયા લોકોએ સાબુદાણાનું સેવન ન કરવું જોઈએ (કોણે સાબુદાણું ન ખાવું જોઈએ) અથવા ઓછા પ્રમાણમાં કરવું જોઈએ.

ડાયાબિટીસવાળા લોકો: સાબુદાણામાં કાર્બોહાઇડ્રેટનું પ્રમાણ વધારે હોય છે અને તેમાં ઉચ્ચ ગ્લાયસેમિક ઇન્ડેક્સ (જીઆઈ) હોય છે, જેનો અર્થ એ છે કે તે બ્લડ શુગર લેવલને ઝડપથી વધારી શકે છે.

વજન ઘટાડવાની કોશિશ કરી રહેલા વ્યક્તિઓ: કારણ કે સાબુદાણું સ્ટાર્ચ અને કેલરીથી ભરપૂર હોય છે પરંતુ પ્રોટીન, વિટામિન અને મિનરલ્સમાં ઓછું હોય છે, તેથી તે વજન ઘટાડવા માંગતા લોકો માટે યોગ્ય ન હોઈ શકે.

પાચન સંબંધિત સમસ્યાઓ (કબજિયાત અથવા સોજો) વાળા વ્યક્તિઓ: કેટલાક વ્યક્તિઓ માટે સાબુદાણું પચાવવું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે અને તે કબજિયાત અથવા સોજાનું કારણ બની શકે છે, ખાસ કરીને જ્યારે વધુ પ્રમાણમાં સેવન કરવામાં આવે છે.

સ્ટાર્ચયુક્ત ખાદ્ય પદાર્થોથી એલર્જી ધરાવતા લોકો: કેટલાક વ્યક્તિઓને સ્ટાર્ચથી ભરપૂર ખોરાક ખાવાથી એલર્જી થઈ શકે છે, જેનાથી પાચન સંબંધિત તકલીફો, ત્વચાની સમસ્યાઓ અથવા શ્વાસ સંબંધિત સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.

હૃદયની તકલીફ ધરાવતા લોકો (જો તળેલું હોય તો): સાબુદાણાનો ઉપયોગ ઘણી વાર એવી વાનગીઓમાં કરવામાં આવે છે જેમાં ડીપ ફ્રાઇંગ શામેલ હોય છે, જેમ કે સાબુદાણા વડા, જેમાં અનહેલ્ધી ફેટનું પ્રમાણ વધારે હોઈ શકે છે. હૃદય રોગથી પીડિત લોકો અથવા કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માંગતા લોકોએ આવી વાનગીઓ ખાવાથી બચવું જોઈએ.