Immunity: સફરજન જેવું દેખાતું આ ફળ હાર્ટ હેલ્થથી લઈ ઈમ્યુનિટી બૂસ્ટ કરવામાં છે મદદગાર

આલુ આપણા હૃદયમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવી શકે છે. આ સ્વાદિષ્ટ ફળો ફિનોલિક સંયોજનો અને વિટામિન સી જેવા એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરેલા છે, જે ઓક્સિડેટીવ તણાવ સામે લડવામાં અને રક્તવાહિની તંત્રમાં બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

આલુ પોષક તત્વોનું પાવરહાઉસ છે. તેમાં વિટામિન A, C, K અને B6, B3 અને B2 સહિત વિવિધ B- જટિલ વિટામિન્સ છે. આલુ પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને કેલ્શિયમ જેવા આવશ્યક ખનિજોનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે, જે તંદુરસ્ત હાડકાં, સ્નાયુઓ અને ચેતા કાર્યને ટેકો આપે છે.

જો તમે સારી પાચન ઈચ્છો છો, તો આલુ તમને મદદ કરી શકે છે. આલુ ફાઈબરનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે, જે આંતરડાની ગતિને સરળ બનાવે છે અને કબજિયાતને રોકવામાં મદદ કરે છે.

હાડકાંને મજબૂત અને સ્વસ્થ રાખવું એ આપણી ઉંમરની સાથે વધુ મહત્ત્વનું બની જાય છે. ન્યુટ્રિએન્ટ્સ જર્નલ અનુસાર, આલુમાં જોવા મળતા કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને વિટામિન Kનું મિશ્રણ હાડકાની ઘનતા જાળવવામાં મદદ કરે છે અને ઓસ્ટીયોપોરોસિસ જેવી અસ્થિ સંબંધિત સમસ્યાઓનું જોખમ ઘટાડે છે.

આ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. આલુમાં ઓછી કેલરી સામગ્રી અને પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું અનુભવવામાં મદદ કરે છે. આલુમાં હાજર ફાઇબર પાચનને ધીમું કરે છે, ભૂખને ઘટાડે છે.

આલુમાં વિટામિન સીની ભરપૂર માત્રા કોલેજનના ઉત્પાદનને ટેકો આપે છે, ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતાને પ્રોત્સાહન આપે છે અને ફાઇન લાઇન અને કરચલીઓના દેખાવને ઘટાડે છે.

ચેપ અને રોગો સામે લડવા માટે મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિ મહત્વપૂર્ણ છે. આલુ, તેમના વિટામિન સીની સામગ્રી સાથે, રોગપ્રતિકારક શક્તિને નોંધપાત્ર વધારો આપે છે. વિટામિન સી શ્વેત રક્તકણોના ઉત્પાદનમાં વધારો કરે છે, જે શરીરને હાનિકારક રોગાણુઓથી બચાવવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.