Sweet Potato Salad: શિયાળામાં મસાલેદાર શક્કરિયાનો સલાડ રાખશે તમને દિવસભર હાઇડ્રેટેડ

શિયાળામાં શક્કરિયાનું સલાડ ખાવાથી તમે આખો દિવસ હાઇડ્રેટેડ રહેશો.

આ સલાડને તમે ઘરે જ અમુક સામગ્રીઓની મદદથી સામગ્રી સાથે સરળતાથી બનાવી શકો છો. આ સલાડ ખાધા પછી તમને પેટ ભરેલું લાગશે. આ સલાડને એક મહિના સુધી નિયમિત રીતે ખાવાથી, તમને જ ફરક દેખાશે.

તમને જણાવી દઈએ કે આ સુપરફૂડ સલાડમાં બીટ અને ગાજર પણ હોય છે. તેમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે.

શક્કરીયાને બાફી લો: શક્કરીયાને પ્રેશર કૂકરમાં અથવા માઇક્રોવેવમાં બાફી લો. એકવાર થઈ જાય પછી, તેની છાલ ઉતારી લો અને ત્યારબાદ તેના ટુકડા કરો.

શાકભાજીને ફ્રાય કરો: એક પેનમાં ઓલિવ ઓઈલ ગરમ કરો. હવે તેમાં સમારેલી બ્રોકોલી, ગાજર, બીટરૂટ અને શક્કરિયા ઉમેરો. શાકભાજીને થોડી મિનિટો માટે જ આછું ફ્રાય કરો. ખાતરી કરો કે તમે ખૂબ લાંબા સમય સુધી તળશો નહીં કારણ કે શાકભાજી કરકરા હોવા જરૂરી છે. એક બાઉલમાં શાકભાજી મૂકો. હવે તેમાં લીંબુનો રસ, ચાટ મસાલો અને મીઠું ઉમેરો. સારી રીતે મિક્સ કરી સર્વ કરો.