અખરોટ ખાવાથી તમે હૃદયથી લઈને પેટ સુધીની અનેક બીમારીઓથી સુરક્ષિત રહી શકો છો. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે પલાળેલા અખરોટ વધુ ફાયદાકારક હોય છે. અખરોટમાં ઓમેગા 3 હોય છે, જે મગજ માટે સારું છે. તેને રોજ પલાળીને ખાવાથી યાદશક્તિ વધે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ દરરોજ પલાળેલા અખરોટ ખાવા જોઈએ. તેમાં ફાઈબર હોય છે, જે શુગર લેવલને કંટ્રોલમાં રાખે છે. જો તમે જીમ કરો છો અથવા વજન ઓછું કરવા માંગો છો તો દરરોજ પલાળેલી અખરોટ ખાઓ. તેનાથી વજન વધશે નહીં. જો તમારી પાચનશક્તિ નબળી હોય કે કબજિયાત હોય તો પલાળેલા અખરોટ ખાવાથી આ બધી સમસ્યાઓ દૂર થઈ જશે. અખરોટમાં મેગ્નેશિયમ અને ફોસ્ફરસ હોય છે, જે હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે. આ કેલ્શિયમની ઉણપને પણ પૂરી કરે છે. પલાળેલી અખરોટ ખાવાથી વાળ ખરતા ઓછા થાય છે અને ચહેરા પરની કરચલીઓ અટકે છે. તેમાં વિટામીન E ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. આ સમાચાર સામાન્ય માહિતી પર આધારિત છે. કોઈપણ ચોક્કસ માહિતી માટે, આરોગ્ય નિષ્ણાત પાસેથી યોગ્ય સલાહ લો.