જો તમે યુરિક એસિડ વધવાની સમસ્યાથી પરેશાન છો તો આ ચટણીને ઘરે બનાવીને તેનું સેવન કરવાથી યુરિક એસિડને કંટ્રોલ કરવામાં મદદ મળી શકે છે.

યુરિક એસિડને નિયંત્રિત કરવા માટે સારી જીવનશૈલી અને સંતુલિત આહાર લેવો જરૂરી છે.

શરીરમાં પ્યુરિન નામના પદાર્થના ભંગાણને કારણે યુરિક એસિડ બને છે. વધુ પડતા યુરિક એસિડથી કિડનીમાં પથરી અને સંધિવા જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.

ડુંગળીમાં એન્ટિ-ઓક્સિડન્ટ્સ અને એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી જેવા પોષક તત્વો હોય છે, જે બળતરા અને યુરિક એસિડને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

ડુંગળીની ચટણી બનાવવા માટે ડુંગળીના બે-ત્રણ કાંટા, લાલ મરચું, આમલી, અડદની દાળ અને સ્વાદ મુજબ મીઠું લો.

ડુંગળીની ચટણી બનાવવા માટે, તેલ ગરમ કરો, પછી તેમાં બધી સામગ્રી ઉમેરો અને થોડીવાર પછી, તેને ગેસ પરથી ઉતારી લો.

દિવસમાં એક કે બે વાર ડુંગળીની ચટણી ખાવાથી ફાયદો થઈ શકે છે, પરંતુ તેનું વધુ સેવન કરવાનું ટાળો.

જો તમને ડુંગળીની ચટણીથી કોઈપણ પ્રકારની સમસ્યા અથવા એલર્જી હોય તો તેનું સેવન કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ અવશ્ય લો.

આ લેખ ફક્ત સામાન્ય માહિતી માટે આપવામાં આવ્યો છે.