ખાંડને સફેદ બનાવવા માટે રિફાઇનિંગ પ્રક્રિયા અપનાવવામાં આવે છે
ABP Asmita

ખાંડને સફેદ બનાવવા માટે રિફાઇનિંગ પ્રક્રિયા અપનાવવામાં આવે છે



ખાંડને સફેદ બનાવવા માટે સલ્ફર ડાયોક્સાઇડ અને ચારકોલનો ઉપયોગ થાય છે
ABP Asmita

ખાંડને સફેદ બનાવવા માટે સલ્ફર ડાયોક્સાઇડ અને ચારકોલનો ઉપયોગ થાય છે



સલ્ફર ડાયોક્સાઇડનો ઉપયોગ શેરડીના રસને હળવો અને સ્પષ્ટ કરવા માટે થાય છે.
ABP Asmita

સલ્ફર ડાયોક્સાઇડનો ઉપયોગ શેરડીના રસને હળવો અને સ્પષ્ટ કરવા માટે થાય છે.



આ પ્રક્રિયામાં સૌપ્રથમ શેરડીમાંથી રસ કાઢવામાં આવે છે.
ABP Asmita

આ પ્રક્રિયામાં સૌપ્રથમ શેરડીમાંથી રસ કાઢવામાં આવે છે.



ABP Asmita

આ રસને ગરમ કરવાથી તેમાં રહેલી અશુદ્ધિઓ અલગ થઈ જાય છે.



ABP Asmita

પછી સલ્ફર ડાયોક્સાઇડ અથવા અન્ય બ્લીચિંગ ઉમેરવામાં આવે છે.



ABP Asmita

તે બ્લીચિંગ એજન્ટની જેમ કામ કરે છે



ABP Asmita

તે રંગને હળવો કરે છે અને ખાંડને સાફ કરે છે



ABP Asmita

ઘણી ખાંડ મિલો હવે સક્રિય ચારકોલનો ઉપયોગ કરે છે