અંકુરિત કઠોળ ખાવાથી સ્વાસ્થ્યને ઘણા ફાયદા થાય છે. ફણગાવેલા અનાજમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં પ્રોટીન હોય છે. સ્પ્રાઉટ્સ ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. જે હૃદય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે આ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર, હાઈ બીપી અને હાર્ટ એટેકના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ પણ નિયંત્રણમાં રહે છે. તે વજન ઘટાડવામાં મદદગાર સાબિત થઈ શકે છે. આંખોની રોશની સુધારે છે સ્પ્રાઉટ્સ રક્ત પરિભ્રમણ વધારવામાં મદદ કરે છે. કબજિયાત અને પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓમાં રાહત આપે છે અહીં આપવામાં આવેલી માહિતી ફક્ત જાણકારી માટે જ છે