બટાકાની છાલમાં પોષક તત્વોનો ભંડાર હોય છે જે આપણા શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે. તેમાં વિટામિન સી, વિટામિન બી, પોટેશિયમ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ જેવા ઘણા પોષક તત્વો મળી આવે છે. જે આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે વધુમાં, તેમાં ક્લોરોજેનિક એસિડ હોય છે જે કેન્સરની શક્યતા ઘટાડે છે. તેમાં ફાઈબર સારી માત્રામાં હોય છે જે પાચનને સુધારે છે અને કબજિયાતની સમસ્યાને દૂર કરે છે. તેના નિયમિત સેવનથી હાર્ટ એટેકની શક્યતા ઓછી થાય છે અને હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ પણ ઓછું થાય છે. તેનાથી ત્વચા પર પણ ઘણા ફાયદા થાય છે. બટાકાની છાલમાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણ હોય છે જે ત્વચાની કાળાશ દૂર કરવામાં મદદરૂપ છે, આ સિવાય તે ત્વચા પરના દાગ અને ડાઘને પણ હળવા કરે છે. તેમાં આયર્ન અને વિટામિન સી હોય છે જે એનિમિયાના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.