શિયાળામાં મગફળી પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જેને યોગ્ય રીતે ખાવાથી વધુ ફાયદા મળે છે.

યાદશક્તિ: એક સ્ટડી મુજબ, મગફળી ખાવાથી મગજમાં બ્લડ ફ્લો વધે છે અને મેમરી શાર્પ થાય છે.

પીનટ બટર: બજારના પ્રિઝર્વેટિવ્સવાળા બટરને બદલે ઘરે બનાવેલું નેચરલ પીનટ બટર ખાવું શ્રેષ્ઠ છે.

સલાડ અને સૂપ: શાકભાજી, સલાડ કે સૂપમાં ક્રંચ લાવવા માટે તમે મગફળીનો ડ્રેસિંગ તરીકે ઉપયોગ કરી શકો છો.

ચટણી: ખોરાકમાં સ્વાદ ઉમેરવા માટે મગફળીની ચટણી અથવા મહારાષ્ટ્રીયન 'થેચા' બનાવીને ખાઈ શકાય.

પલાળેલી મગફળી: આયુર્વેદ મુજબ, મગફળીને પલાળીને ખાવાથી તે પચવામાં ખૂબ જ સરળ બને છે.

પાચન: પલાળેલી મગફળી ખાવાથી એસિડિટી અને પેટ ફૂલવા (Bloating) જેવી સમસ્યા થતી નથી.

ફણગાવેલી: મગફળીને ફણગાવીને ખાવી એ સ્વાસ્થ્ય માટે સૌથી શ્રેષ્ઠ રીત માનવામાં આવે છે.

પ્રોટીન નાસ્તો: ફણગાવેલા મગ અને ચણા સાથે મગફળી મિક્સ કરવાથી તે Protein થી ભરપૂર નાસ્તો બની જાય છે.

આમ, શિયાળામાં મગફળી શરીરને ગરમાવો આપે છે અને પોષણની જરૂરિયાત પૂરી કરે છે.