ભારતીય રસોડામાં દેશી ઘી સૌથી મહત્વની વસ્તુ છે.

લોકો દિવસમાં એક કે બે વાર ઘી ખાય છે.

આયુર્વેદમાં ઘીનો ઉપયોગ ઔષધ તરીકે થાય છે.

દેશી ઘી ખૂબ મોંઘું છે તેથી કેટલાક લોકો તેને ખરીદી શકતા નથી.

છેતરપિંડી કરનારા વિક્રેતાઓ આનો ફાયદો ઉઠાવે છે

જેઓ ભેળસેળયુક્ત ઘી બનાવે છે અને ચતુરાઈથી લોકોને ઓછા ભાવે વેચે છે.

આવી સ્થિતિમાં ઘી ઓળખવું ખૂબ જ જરૂરી છે, અહીં જાણો સાચી રીત.

ઘીમાં ભેળસેળ કરવા માટે સસ્તા અને ખરાબ વનસ્પતિ તેલ, ઓગાળેલા માખણ અને ડાલડા જેવી વસ્તુઓ ઉમેરવામાં આવે છે.

તેના માટે તમારી હથેળીઓ પર 1 ચમચી ઘી લગાવો અને તેને સૂંઘો.

જો ઘીમાં સુગંધ ન હોય તો તે નકલી છે કારણ કે વાસ્તવિક ઘીમાં તીવ્ર સુગંધ હોય છે.