હા, આધુનિક ટેકનિકોનો ઉપયોગ કરીને કાશ્મીરથી દૂર પણ ખુલ્લા ખેતરોમાં કેસરની સફળ ખેતી શક્ય છે. શેડ નેટ હાઉસથી યોગ્ય વાતાવરણ બનાવી શકાય છે.
શોધખોળ કરો
Saffron Cultivation Tips: કાશ્મીર જ નહીં તમારા ખેતરમાં પણ થઈ શકે છે કેસરની ખેતી, જાણી લો રીત
Saffron Cultivation Tips: કાશ્મીર વગર પણ હવે કેસરની ખેતી શક્ય છે. સાચી પદ્ધતિથી તમે તમારા જ વિસ્તારમાં આને ઉગાડીને ભારે નફો કમાઈ શકો છો. જાણી લો આ ખેતીથી જોડાયેલી પૂરી ડિટેલ.
કેસરની ખેતી
Source : ABP LIVE
- કાશ્મીર બહાર પણ આધુનિક ટેકનિકથી કેસર ઉગાડી શકાય.
- ઓગસ્ટ-સપ્ટેમ્બરમાં બીજ વાવી, ઓછી સંભાળે જાંબલી ફૂલો મળે.
- ઊંચા ભાવ અને દર વર્ષે બીજ બચતથી ઘણો નફો.
Saffron Cultivation Tips: કેસર બજારમાં ખૂબ જ ઊંચા ભાવે વેચાય છે અને આ જ કારણ છે કે ઘણા ખેડૂતો આ ખેતીમાં પોતાનું નસીબ અજમાવવા માંગે છે. સામાન્ય રીતે કેસર કાશ્મીરની ઠંડી ખીણોમાં વધુ ઉગાડવામાં આવે છે. તેથી આપણે બધા એવું જ વિચારીએ છીએ કે આટલી મોંઘી વસ્તુ માત્ર ત્યાં જ પેદા થઈ શકે છે. પરંતુ આજની મોર્ડન ટેકનિકોએ આ શક્ય બનાવી દીધું છે કે તમે કાશ્મીરથી દૂર તમારા વિસ્તારમાં અને તમારા ખુલ્લા ખેતરની માટીમાં પણ કેસરની સફળ ખેતી કરી શકો છો.
પોતાના ખેતરમાં કેસર ઉગાડવા માટે આજકાલ ખુલ્લી જમીનની સાથે-સાથે શેડ નેટ હાઉસ જેવી ટેકનિકોનો ઉપયોગ પણ ખૂબ થઈ રહ્યો છે. આના દ્વારા ખેતરના એક ભાગમાં કાશ્મીર જેવું મનચાહું તાપમાન અને વાતાવરણ સરળતાથી તૈયાર કરી લેવામાં આવે છે, જેનાથી કેસરના છોડને વધવા માટે બિલકુલ પરફેક્ટ ક્લાઇમેટ (હવામાન) મળે છે. પોતાના જ ખેતરમાં કેસર ઉગાડીને તમે દર વર્ષે લાખોનો છપ્પરફાડ નફો કમાઈ શકો છો.
આ પણ વાંચો...જુલાઈમાં વાવો આ શાકભાજી, માત્ર 90 દિવસમાં જ ખેડૂતોની તિજોરી ભરાઈ જશે
કેસરની ખેતી માટે કઈ વસ્તુઓની હોય છે જરૂરિયાત
કેસરની ખેતી પરંપરાગત પદ્ધતિથી હટીને થોડી અલગ રીતે થાય છે. આના માટે તમારે કાશ્મીરી કેસરના બીજ એટલે કે કોર્મ્સ (Corms) ની જરૂર પડે છે. ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બરના મહિનામાં આ બલ્બ્સને ખેતરમાં અથવા તો ટ્રેમાં પ્લાન્ટ (વાવણી) કરવામાં આવે છે. જો તમે આને ખેતરમાં કરી રહ્યા છો તો એવી જમીન પસંદ કરો જ્યાં પાણી બિલકુલ ન ભરાતું હોય. કારણ કે વધારે ભેજથી તેના બીજ સડી જાય છે.
ઓક્ટોબરથી ડિસેમ્બરની વચ્ચે આમાં ખૂબ જ સુંદર જાંબલી રંગના ફૂલો ખીલે છે, જેમના કેન્દ્રમાંથી લાલ રંગના કેસરના તાંતણા નીકળે છે. આ પાકની સારી વાત એ છે કે તેને બહુ વધારે પાણી કે મોંઘા ખાતરોની જરૂર હોતી નથી.
સારી પેદાશ માટે આ બાબતોનું રાખો ધ્યાન કેસરને દુનિયાનો સૌથી મોંઘો મસાલો કહેવામાં આવે છે. માર્કેટમાં અસલી કેસરની કિંમત 2.5 લાખથી 3 લાખ રૂપિયા પ્રતિ કિલો સુધીની હોય છે. એવામાં જો તમે એક નાના એરિયામાં પણ આની શરૂઆત કરો છો, તો તમારો પ્રોફિટ બીજા કોઈ પાકની સરખામણીમાં ઘણો વધારે હશે.
આની હાર્વેસ્ટિંગ એટલે કે ફૂલોમાંથી કેસર નીકાળવાનું કામ થોડું સાવધાની અને મહેનતનું હોય છે. પરંતુ વધુ નફો મળવા પર આ પરેશાની પણ દૂર થઈ જાય છે. આમાં સૌથી સારી વાત એ છે કે કેસરના જે બીજ તમે એકવાર ખરીદો છો, તે દર વર્ષે આપોઆપ મલ્ટીપ્લાય થતા જાય છે. એટલે કે આગામી વર્ષ માટે બીજનો ખર્ચ પણ બચી જાય છે.
Frequently Asked Questions
શું કાશ્મીર સિવાય અન્ય જગ્યાએ કેસરની ખેતી શક્ય છે?
કેસરની ખેતી માટે કઈ વસ્તુઓની જરૂર પડે છે?
આ માટે કાશ્મીરી કેસરના બીજ (કોર્મ્સ) જરૂરી છે, જેને ઓગસ્ટ-સપ્ટેમ્બરમાં વાવવામાં આવે છે. પાણી ન ભરાય તેવી જમીન પસંદ કરવી.
કેસરના ફૂલો ક્યારે ખીલે છે અને તેના તાંતણા કેવી રીતે મળે છે?
ઓક્ટોબરથી ડિસેમ્બરમાં જાંબલી ફૂલો ખીલે છે, જેમના કેન્દ્રમાંથી લાલ કેસરના તાંતણા નીકળે છે. તેમને સાવધાનીપૂર્વક નીકાળવામાં આવે છે.
કેસરની ખેતી કેટલી નફાકારક છે અને બીજનો ખર્ચ કેવો હોય છે?
કેસર ખૂબ ઊંચા ભાવે વેચાય છે, તેથી તે અત્યંત નફાકારક છે. સારી વાત એ છે કે બીજ દર વર્ષે આપોઆપ મલ્ટીપ્લાય થતા હોવાથી આગામી વર્ષે ખર્ચ બચી જાય છે.
ટોપ સ્ટોરી
સુરત
દશેરા પહેલાં મોટો ઝટકો: જલેબી-ફાફડાના ભાવમાં સીધો ₹100નો વધારો, જુઓ નવા રેટ
બોલિવૂડ
Tiger Shroff: ટાઇગર શ્રોફ ફાયરિંગ કેસમાં પોલીસને મળી મોટી સફળતા, 3 શૂટરની રાજસ્થાનમાંથી ધરપકડ
અમદાવાદ
Weather: ખેલૈયાઓ માટે ચિંતાજનક સમાચાર! આજે રાજ્યના 8 જેટલા જિલ્લાઓમાં વરસાદની શક્યતા
અમદાવાદ
Navratri 2026: ગરબામાં બાઉન્સરો તલવાર અને ધોકા સાથે ખેલૈયા પાછળ દોડ્યા, મચી અફરાતફરી
ટ્રેન્ડિંગ સમાચાર
